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自制辣椒面的吃法
自制辣椒面
1. 干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。
2. 用剪刀剪成小段。
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2016-03-20
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自制辣椒面
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自制油辣椒(简单) 1. 碗里放下熟芝麻。 2. 放下粗辣椒粉。 3. 放下姜末和蒜末 4. 用勺子将碗里的辣椒粉和别的配料彻底搅匀(辣椒粉和姜、蒜,芝麻、比例成10:1就差不多啦)加入适量的盐和白沙糖,继续搅匀。喜欢麻...
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辣椒油(一代宗师版) 1、油烧冒烟,关上火,加姜片和蒜片,再加豆瓣辣酱,快速搅拌。 2、把花椒、碎辣椒和辣椒面一起倒在锅里,快速搅拌。 3、最后加盐调味即可。 辣椒油 1.玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。 2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡,表面有一点沸腾,即表明油温比较合适。 3.打开微波炉门,为安全不...
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自制炒面 1. 将面粉过筛,炒锅加热没有水分改用小火,将面粉倒入锅里,用铲子慢慢翻炒 2. 炒至面粉微黄即可再加入炒香的黑芝麻或者其他干果仁。晾凉密封装好。 3. 取...
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