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正宗自创辣椒油的做法
正宗自创辣椒油的做法
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2. 这个
...
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2016-03-20
正宗自创辣椒油的做法
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记得小时候,妈妈每次做辣椒油的时候,我都非常喜欢站在她的身边,因为热油倒入干辣椒末中会散发出一股特殊的焦香,看着妈妈一手慢慢地倒入热油,一手轻轻地搅动辣椒油,阵阵辣椒香扑鼻而来,让我止不住地直吞口水。 其实,想要做出一碗香香辣辣的辣椒油,并不难,只要那么短短的10几分钟,就可以给你带来无限的美味。 1无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。 2...
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沈三爷_
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辣椒油 1、干辣椒末和白芝麻放在一起。 2、然后锅烧热,下花生油烧热,放花椒炸出香味,再将花椒捞起不用。 3、直接放切碎的花生,我没有去皮,介意的可以去皮再下去炸,炸几秒就好。 4、油已经非常的滚了,赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,浇上去之后会滋滋的作响,香味拌着辣味立刻散出来了。 5、过10分钟后的红油,放凉装瓶中即可。 辣椒油 1.把干红辣椒切碎,放在...
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我们吃饭的时候很多人都有不同的爱好,比如有的人喜欢吃醋有的人喜欢吃辣椒,但是喜欢吃辣椒的朋友们经常会遇到这样一个问题,就是说我们在吃东西的时候会不小心把辣椒油溅到身上了,这种情况该怎么解决呢?辣椒油怎么洗呢? 我们的身上如果溅到辣椒油的话,可以选择抹上一些牙膏,轻轻地搓揉几下,过一会儿,再用清水投洗干净,这样油渍就可以轻松的去掉了。另外,还可以把酒精轻轻的抹在被辣椒油溅...
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雕刻魅魜
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陕西凉皮辣椒油的做法-辣椒油的功效与禁忌
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姜中的辣味物质姜辣素可以促进血液循环、使面色红润,还有增进食欲的作用;大蒜中的的辛辣味物质大蒜素,具有降血压、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。 陕西凉皮辣椒油的做法-辣椒油的功效与禁忌 辣椒油的做法 辣椒油的制作方法有很多,这里简单介绍几个: 方法一 辣椒与花椒的比例为2:1。 1、把锅烧热(冒烟)后倒进油(其实可以直接用反复炸过东西的黑油,这样节约成...
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重庆油辣子/辣椒油 1. 小辣椒剪成小段,热锅一点点冷油,放入剪好的辣椒段,小火煸炒,直至辣椒一捏即碎就可以出锅 2. 放入捣蒜器捣成末,放碗里备用 3. 花生,花椒,芝麻同样煸炒,捣碎,盛入碗里备用 4. 热油煸炒 ...
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1.辣椒用清水洗净,洗去表面的尘土 2.锅中放入一小碗水,把辣椒掰开放进去 3.中火开始煮,煮开后改为小火煮5分钟,这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来,融入到水中 4.把植物油倒入锅内。接着煮,边煮边用勺子搅拌,促进水分的挥发 5.水越煮越少,油越煮越浑浊,浑浊代表里面还有少量水,接着煮 6.煮至油质变的清澈,关火,倒入碗中吃的时...
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炸芝麻辣椒油的正宗做法
炸芝麻辣椒油正宗做法/图解/步骤: 1 九三花生油入锅中,中火烧热 2 干红辣椒粉和白芝麻入碗中,混合均匀 3 待油升温,些微冒烟,便可关火,停顿10秒钟后,将热油缓慢倒入辣...
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油辣子、辣椒油的吃法
油辣子、辣椒油 1. 干辣椒一大把,干辣椒有N多种,大家随便用,也可以任意mix! 2. 锅里不放油!锅略微热了,就把干辣椒放进去,小火进行不停的不停的煸炒,炒到干辣椒略微变黑,你一定要不停的不停的用锅铲翻动,要不就胡掉了,吃时就全无香气了!对了,炒辣椒时你要开抽风机啊!要不遭...
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飘香辣椒油的吃法
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飘香辣椒油 1. 辣椒粉备好。 2. 花生米放锅里小火炒香。 3. 姜蒜切沫。 4. 辣椒粉放干净无水的碗里。 5. 炒香的花生等待冷却后去掉外衣用保鲜膜包好,用擀面杖敲碎。 ...
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快乐鸽子神
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炸虾辣椒油的做法
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秘制辣椒油 材料 辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精 做法 1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。 2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中,搅拌均匀。(放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是,我买的辣椒碎不够辣,但辣椒粉却很辣,为了增加辣度,so~ 如果只放辣椒粉,做出来的辣椒油又变成酱了,so~~~) 3、将...
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大雨痛快的粉粹
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怎样自制辣椒油
自制简单辣椒油正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:把干辣椒洗干净,上面水分擦干。 2. 第二步:锅中倒入花生油,5秒之后放入香叶、大料、花椒、小茴香爆香。闻到香味后关火,把调料都扔掉。再把油放到火上,把干辣椒掰碎放入油中,等辣椒颜色稍微变深后关火。 3. 第三步:把辣椒碎放入碗中,将热油浇到上面即可。等辣椒油凉后可存放在冰箱里保存。 小贴士: 想做出正宗的自制简单辣椒...
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懒人辣椒油的吃法
懒人叉烧面 1. 准备20克生面条 2. 待水开后放入面条,煮熟后捞出 3. 把叉烧肉放在面条上,即可 懒人营养螺丝面 1. 将鸡脯肉切丁~待炒(如果不想自己切肉,可以直接买来现成的鸡肉馅儿或者火鸡肉馅) 2. 切好肉以后将半盒螺丝面放入沸水中用中小火煮15分钟左右 3. 此步骤用料 步骤用时: 7 分钟 白洋葱 半颗 煮螺丝面的同时,将土豆,西红柿,...
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辣椒油(一代宗师版) 1、油烧冒烟,关上火,加姜片和蒜片,再加豆瓣辣酱,快速搅拌。 2、把花椒、碎辣椒和辣椒面一起倒在锅里,快速搅拌。 3、最后加盐调味即可。 辣椒油 1.玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。 2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡,表面有一点沸腾,即表明油温比较合适。 3.打开微波炉门,为安全不...
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秘制辣椒油 1. 用剪刀把干辣椒剪成小段,放进微波炉内中高火加热30秒——此环节请根据辣椒的干燥程度和辣椒份量酌情处理,请在人的严密监视下进行,感觉炉中辣椒在冒烟了,立即关火取出拌匀晾凉,切勿刻板地认为一定要30秒!如果没有把握,就用铁锅炒好了:将铁锅烧热,直接放入辣椒段小火煸炒至微微焦黄即可。 ...
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沽牧煞星
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