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正宗自制樱桃酱的做法
正宗自制樱桃酱的做法
自制樱桃酱
1. 鲜樱桃
2. 洗净去核~
...
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2016-03-20
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自制樱桃酱
正宗自制樱桃酱的做法
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自制樱桃酱 1.纯樱桃肉加入30克白砂糖拌匀后加盖放入冰箱体腌制1小时(目的是为了把果肉中的果胶腌制出来) 2.从冰箱取出腌制好的樱桃,倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅都行),加入水,挤入一个柠檬的汁,用中火煮开,转小火加入麦牙糖慢慢熬煮,...
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樱桃桑葚酱 步骤 1.樱桃桑葚分别洗净晾干。樱桃用筷子去核,桑葚去掉梗,倒入干净容器,与白砂糖拌匀后,包上保鲜膜后放冰箱静置,腌制8~24小时。 2.将腌制好的樱桃桑葚及汁液倒入无油无水的锅中(不可用铁锅),大火烧开后转小火熬制。 3.挤入半个柠檬的柠檬汁,继续边用刮刀翻拌边熬制。 4.判断...
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