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查看木瓜的食物成分分析,我们可以明显的发现,木瓜含有大量的水分,占其水果重量的80%,食用大量的木瓜也就相当于和大量的水,大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收,便会出现腹泻。
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木瓜中含有番木瓜碱,这种成分对人体有小毒,少量食用时由于人体肝脏的解毒作用,达不到对人体构成毒性反应的阈值,但是一次性的大量食用木瓜,番木瓜碱的量超过了肝脏的解毒上限,便会出现中毒症状。
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