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马蒂性寒、味甘,能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀等功效,是不可多得降火佳品。
最佳搭档:马蹄蛋花汤
材料:马蹄150克,鸡蛋1个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净削皮,切细,鸡蛋打匀成汁;先将荸荠放入锅中,加800毫升水,以大火煮沸,再转小火继续煮约10分钟。最后熄火,兑入蛋汁,搅拌均匀后加冰糖调味即可。
适合人群:对于热性体质,容易上火,情绪起伏较大,呼吸声音粗重者即为适宜。而口唇无色、脸色苍白、两眉泛青,四肢冰冷、怕冷畏寒者不宜食用。
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西红柿番茄性凉味甘酸,有生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,其降火效果佳,并且含有丰富的维生素,非常适宜人们食用。
最佳搭档:甘蔗西红柿汁
材料:西红柿一个,甘蔗2节。
做...[ 查看全文 ]