如果想要养生的话,一天可以吃一两左右,而煮汤的黑豆一天使用量不超过100克也是没有问题的。具体的多少要看具体的体质情况适当选择用量的多少的。黑豆是非常健康的食品,含有丰富的蛋白质,而且黑色入肾,有滋补肾脏的作用。最关键黑豆的吃法也有关系,比如研磨成豆浆,吸收会很好,也容易消化。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个,盐适量。
做法:1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。2、将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
功效:补虚损、健脾胃。
[ 查看全文 ]