秘制煲仔饭之底锅通用版的家常做法

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  秘制海鲜焖锅的做法步骤

  秘制海鲜焖锅正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有的食材。红椒、青椒和洋葱切成菱形片，土豆切成条，大蒜剥皮以后拍一下，鱿鱼切成小块的，虾去壳以后清理干净，鱼片成鱼片。黄油切一小块备用。 2. 用一个平底锅来焖。锅烧热后用手拿着黄油在锅里摸一圈，让锅底均匀的沾上黄油。然后吧黄油放在锅中间，准备开始铺菜。 3. 第一层铺上红椒和青椒，第二层铺上洋葱和大蒜,第三层铺上土豆 4. ...[ 查看全文 ]

  蜡笔小三和小白

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  秘制香辣牛肉锅的做法

  秘制香辣牛肉锅的做法与步骤 1. 牛肉提前用清水浸泡2小时，洗净。 2. 先焯牛肉，牛肉凉水下锅，不盖锅盖，煮至牛肉全部变色后盛出备用，同时旁边再做一大锅水煮开。 3. 西红柿用开水浸泡，去西红柿皮。 4. 将去皮的西红柿切成滚刀块。 5. 葱、姜、蒜准备好。 ...[ 查看全文 ]

  Candy_Kimsun

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  秘制鸭舌的家常做法

  秘制鸭舌 1. 鸭舌清洗干净，一锅水烧开，放入几片姜、少许老酒，放入鸭舌烫个30秒左右捞起，放入冷水中再清洗一下。 2. 将八角、桂皮、茴香、香叶、白芷、陈皮全部装在茶叶袋中捆绑好，另起一锅水，烧开后将材料包放入水中，再放几片姜，放点糖，中火烧个20...[ 查看全文 ]

  魅力北京9

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  秘制寿司的家常做法

  标签：秘制寿司

  自制美味家常寿司 1. 首先准备必备的食材和工具，图片中的是在淘宝买的寿司套装，很实惠也很齐全。 2. 将适量的米饭煮熟，就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋，趁热搅拌均匀，让米饭充分的吸收寿司醋，拌均后可以尝一点，大概有点酸味就行了，放在一旁，让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条，大概比海苔的长度短一点点就行了，再将其黄瓜...[ 查看全文 ]

  我叫草尼玛i

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  秘制香辣虾的家常做法

  标签：秘制香辣虾 口味食谱

  秘制香辣虾 1、盐水煮虾，去掉浮沫，出锅沥干水分。 2、小火热油，炒花椒和辣椒，辣椒炒到稍微发黑比较香，但是不要炒糊了，火候要控制好。可以先下辣椒炒几下再下花椒。 3、虾下锅，跟花椒和辣椒一起炒匀。之后慢慢加水，以没过虾为准。放入八角和香叶。 4、炖煮开后倒入蚝油，生抽，老抽，加糖，辣鲜露调味即可。 小诀窍 最好多泡一段时间可以更入味。 调料和香料的量以个人口味为准。 吃掉...[ 查看全文 ]

  zzqdxx119

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  秘制牛肉的家常做法

  标签：牛肉

  秘制牛肉干 材料 牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。 做法 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5...[ 查看全文 ]

  ヽ莣愛の

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  秘制熏鱼的家常做法

  标签：秘制熏鱼

  1  鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。 2  虾皮用油小火熬成虾油，虾皮捞出来，可以用来拌凉菜。 3  放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁。 4  捞出来所有的材料，控干，扔掉不用。放盐，味精调味。最后点一滴白酒。 5  汁做好了，鱼块放进去腌渍就可以，我因为是冬天，...[ 查看全文 ]

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  秘制排骨的家常做法

  标签：排骨

  秘制排骨怎么做最好吃怎么做秘制排骨好吃 秘制排骨 食材： 猪肋骨,柠檬汁小半勺,葱段,姜块,盐渍桃肉,蒜末,冰糖 辅料： 盐,豆瓣酱,料酒,番茄酱,醋,水淀粉 做法： 1.浸泡。将猪肋骨斩件4-5CM长短，放入盆中清水浸泡(期间换水2次)100分钟左右，用清水洗净控水备用； 2.腌制。将1中的排骨用葱段、姜块、少许盐、料酒腌制备用； 3.过油。起油锅，油温五、六成时，将2中排骨放入，中小火慢...[ 查看全文 ]

  heart盐山

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  怎样做高压锅版秘制烤排骨最好吃

  高压锅版秘制烤排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 烧烤汁、料酒 2. 秘制辣椒酱 3. 洗净的肋排(排骨的中间部份) 4. 用以后三种佐料加柠檬汁拌均(放冰箱)淹制3个小时 5. 三个小时，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧 6. 先用刷子在锅底刷一层油 7. 然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟(开盖一定要冷却下来再开以防烫手) 8. 烤好后，因有汁出...[ 查看全文 ]

  兔小花逮

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  怎样做简单易学人做人会～焗意面通心粉 通用版^_^最好吃

  简单易学人做人会～焗意面通心粉，通用版^_^正宗做法/图解/步骤： 1. 食材的准备。把元葱，青椒切好，酸切片，姜末少许。 2. 准备食材的同时，可以烧水煮面。记住，面只需要煮四分半五分钟左右即可，半熟就可以。 3. 黄油入锅，烧热，放入蒜，元葱炒香，放入青椒炒至半生。 4. 放入番茄酱炒至出香。 5. 加入奶油，或者牛奶，继续翻炒。 6. 奶油炒匀后，放...[ 查看全文 ]

  邱石1990

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  秘制酱肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  秘制酱肘子 步骤 1. 肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片。 2. 肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净。 3. 锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水。 4. 准备好所需要的调料。 5. 锅中放入肘子，...[ 查看全文 ]

  乐呵呵钱多多

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  秘制啤酒鸭的家常做法

  标签：秘制啤酒鸭

  啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 1准备原料，香菇洗净后切丝，姜切丝，蒜头切丁，香葱，大蒜切段，青红椒切片。鸭肉切块用清水浸泡15分钟，锅内煮沸水后加入鸭肉烫一分钟，焯去血水后捞起沥干水分。锅内倒入1勺植物油，以中火爆...[ 查看全文 ]

  有一个家人文

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  秘制凉拌橙皮的家常做法

  鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油，盐，醋拌拌就好了 凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀，浇在萝卜皮上拌匀，开吃！ 凉拌西瓜皮 1. 西瓜皮去掉上面一层绿皮，切成薄片（...[ 查看全文 ]

  没死就要活下去

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  秘制猪脚姜的家常做法

  秘制猪脚姜 1. 先把姜去皮，将猪皮猪脚飞水 然后拔毛 2. 下油爆香D姜，落盐炒香 3. 盛开 再炒猪脚和猪皮，加盐炒，然后加醋，要盖过猪脚猪皮，滚一滚 4. 加入大半片黄糖，煮开，然后一起加入煲中焖 5. 也可加入蛋一起闷[ 查看全文 ]

  思埠总代拉拉

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  秘制烤鱼排的家常做法

  标签：鱼

  家庭秘制烤鱼 食材： 鲅鱼（根据自己家人数量定鱼的数量）(8条) 辅料： A：盐(少许),十三香(适量),五香粉(适量),孜然粉(适量),辣椒粉(适量),椒盐(少许),麻辣鲜(适量),白芝麻(适量),花椒粉(适量),胡椒粉(适量),B：香麻油(适量),橄榄油(适量) 小贴士： 1，涂抹秘制调料以后最好是腌制一晚上，如果时间来不及就2~3小时也可。只不过味道会稍差些。2，鱼烤过之后已经把鱼的水分充分烤掉，...[ 查看全文 ]

  清风语士

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  家常秘制烧牛肉的做法

  标签：牛肉

  家常秘制烧牛肉怎么做最好吃怎么做家常秘制烧牛肉好吃 秘制川味红烧牛肉 这款红烧牛肉，因为有米酒的加入，味道更加浓郁和美味！此菜品色彩金红，牛肉醇香扑鼻，诱人食欲，为了更加入味，所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香，茴香就可以啦。 材料 材料：牛肉 调料：白糖，盐，葱姜，八角，桂皮，草果、茴香、、丁香2颗、料酒，老抽，生抽、干...[ 查看全文 ]

  魁拔天枰

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  秘制烧排骨的家常做法

  标签：排骨

  秘制烧排骨怎么做最好吃怎么做秘制烧排骨好吃 口蘑烧排骨 蘑菇营养丰富，味道鲜美，品种繁多。而在众多的菌菇中，口蘑是我的最爱，它菌肉肥厚，质细具香气，喜欢它的清香适口，独具风味；喜欢它的形状规整好看。。。新鲜的白蘑，菌盖洁白，褶细、盖大、肉厚、柄短，气味极清香，用它来清炖、红烧、做汤均可。 虽然比起其他的菌类它的价格偏高，但是当我看到新鲜的口蘑时就要不犹豫的选择了它。准...[ 查看全文 ]

  天剑迷648

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  秘制卤鸭舌的家常做法

  标签：鸭舌

  秘制卤鸭舌 步骤 1. 锅中加入水，姜片，黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起。 2. 剪去鸭舌后面的软骨部分。 3. 将卤料包中食材跟冰糖，干辣椒一同放入纱布包中。 4. 锅中放入适量水，姜片，高汤块，接着将调料包放入煮20分钟，直到水的颜色变深。这时各种香料的味道已经完全融入卤汁中。 5. 放入鸭舌，倒入黄酒，生抽和老抽，水开后小火慢慢卤制30分钟。 6. 将鸭舌盛出后，剩下的卤...[ 查看全文 ]

  安平人在北京a

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  秘制羊肉卷的家常做法

  标签：猪肉

  秘制羊肉卷 1、取优质羊腿肉，放入开水锅中，加入姜、葱、酒焯水，捞起过凉水后，切成幼粒； 2、洋葱、蕃茄、马蹄、浸洗过的金针菜均切成幼粒，和羊肉粒一起下锅爆炒，调入精盐、味精、胡椒粉，勾芡盛起。 3、取威化纸一张，放上制好的馅料，卷成潮州传统小食“春饼”(春卷)的形状，沾上蛋清后滚面包糠，放入五成热的温油锅中炸至金黄色即可。 秘制红焖羊肉 1、先把干香菇和海米用清水...[ 查看全文 ]

  要强的女汉纸

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  秘制炒面的家常做法

  秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油，炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...[ 查看全文 ]

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