西瓜子的蛋白质含量为32.4g/100g,能很好的为机体补充蛋白质,为机体组织的更新和酶的合成提供原料,维持机体内的稳定状态。保证机体消化和预防疾病能力。
西瓜子很有很丰富的油脂类物质,其中不饱和脂肪酸的比列很高,油脂有健胃通便的功效,对便秘www.Tulaoshi.com和食欲低下者很有帮助,不饱和脂肪酸有降血压的功效,并能帮助预防动脉硬化,适合高血压病人食用。
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