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动脉硬化吃什么食物好

黑木耳

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黑木耳中富含卵磷脂,有助于脂肪在人体内完全消耗,带动体内脂肪运动,同时促进体内胆固醇的分解转化,抑制血栓形成及血小板凝集,常吃可明显减轻延缓动脉粥样硬化形成及防止心血管病的发生。

黑木耳

香菇玉米粥

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材料:大米100克,猪肉30克,玉米粒50克,干香菇10克;盐4克,味精少许。

做法:1.猪肉洗净,切粒;干香菇泡发,洗净,去蒂,切丁;玉米粒洗净;大米洗净,浸泡30分钟。2.锅置火上,倒适量清水烧开,将大米、玉米粒倒入锅中煮开,转小火煮20分钟,放入猪肉粒、香菇丁继续煮10分钟至粥黏稠,再加入盐、味精调味即可。

功效:香菇富含多种氨基酸和维生素,能保持人正常的糖代谢,也可降血脂;玉米富含膳食纤维,可降低血糖、血脂,防治动脉硬化。二者搭配食用,具有降脂、防治动脉硬化的功效。

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2016-03-21

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