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蓝莓中含有许多健康元素,包括维生素A,维生素B,维生素C,维生素E和大量的膳食纤维,并且还含有大量花青素,这是减轻眼疲劳,提高视力的必需物质,经常在电脑面前工作的人群多吃蓝莓能够增进眼部循环,维持眼压正常,还能防止脑神经衰老,增强记忆力。
人体只有摄入了足够的维生素A才能更好的保证眼睛健康,维生素A中包含保护眼睛最重要的抗氧化物β-胡萝卜素,经常用眼的人可以多吃胡萝卜来保证维生素A的摄入,预防夜盲症的发生。
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