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正宗超级快手煲仔饭
把米泡上,大约一小时即可,不要时间过长,会太快熟。
在砂锅里面涂一层香油,注意不要在锅底聚集太多否则容易糊,可以倾斜着涂,然后迅速把控干水的米均匀铺下去。加水,注意,不要加太多,大约超过5—6毫米即可。
如果水太多饭不容易结锅巴,水太少…就糊了啊我摔!
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2016-03-21
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主食
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