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家常腊味煲仔饭的吃法
家常腊味煲仔饭的吃法
家常腊味煲仔饭
1. 将浸泡好的大米倒入砂锅中,倒入清水,水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度;
2. 大火煮开后调成小火,淋入食用油搅匀,盖上盖子,煮约10分钟左右;
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2016-03-21
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主食
家常腊味煲仔饭的吃法
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腊味煲仔饭的吃法
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腊味煲仔饭
腊味煲仔饭的做法
腊味煲仔饭的做法与步骤 1. 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟,晾凉后切成薄片备用。 2. 汤锅的水烧沸,然后加入3克盐、15ml食用油,放入洗净的菜心焯烫,菜也变软后立即捞出,放入冰水中过凉。 3. 平底锅中加入剩余的油,中火加热到4成热时,转成小火,放入腊肉片、腊肠,慢慢煎至腊肉肥肉...
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银鱼腊味煲仔饭的吃法
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银鱼腊味煲仔饭
腊肠蔬菜煲仔饭 1. 准备好腊肠洗净切片 2. 木耳,我准备太多了,哈哈哈。 3. 洗好米。 4. 淘好米,放水和煲米饭一样多。 5. 开小火,一定是小火。看看就是我这么小的火苗。 6. 7. 应该把肉和菜准备好再开火,我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验,一定要把各种材料准备好再开始,这样不用着急啦。 8. 酱油里面放五香...
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葫芦娃339
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浓香腊味煲仔饭的吃法
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浓香腊味煲仔饭
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原料准备,粳米泡一会儿,没有硬心。小油菜洗净,姜切片 腊肠切片备用 小油菜烫熟备用(烫的时候,水里加点盐和几滴菜油,可以使青菜更绿) ...
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ok奔跑一族
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电饭煲腊味煲仔饭的吃法
#九阳#电饭煲腊味煲仔饭 1. 取大米两量杯 2. 淘洗干净,加水浸泡30分钟,水量和平时做米饭时一样即可 3. 取广式香肠和腊肉 4. 用开水烫一下 5. 分别切成片状 6. 泡好的米加入一小勺植物油 7. 搅拌均匀 8. 选择煲仔饭功能 9. 离结束前10分钟打开锅盖 10. 铺上腊肠和腊肉 11. 海鲜酱油、鸡...
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侑子1gY
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腊味双拼煲仔饭的吃法
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腊味双拼煲仔饭
排骨腊味双拼煲仔饭 1. 大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了米饭太硬,水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足 2. 在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料,然后把汤汁留住,米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉!红烧排骨的做法在我的公众号里输入【红烧排骨】系统就会自动回复您做...
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wangmingxing64
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素腊味煲仔饭的吃法
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素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米:水,按照1:1.2的比例放入砂锅中,淋入一点食用油,大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜,西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟,素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水,呈蜂窝状的时候,沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠,西兰花,海带扣和玉米豌豆摆在米饭上,盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音,等10秒就可以关火了,不要开盖 7.焖至...
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别叫明哥
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煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭的家常做法
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腊味煲仔饭的做法
首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。将大米放入砂锅,加入盐、葱油和泡涨的干瑶柱搅拌均匀,腌制1分钟。 加入清水,水位略微超出一手掌为佳,加盖大火煮至水开。 ...
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兜里有糖糖tc
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腊味煲仔饭的家常做法
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腊味煲仔饭
腊味煲仔饭 1. 大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时,水量1:1.5到1:2最佳 2. 腊肠切片,所有调料放在小碗里,油菜洗净备用 3. 浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来,选择蒸米饭按两下显示300,开始加热,总共计时21分钟 4. 剩余6分钟的时候把米饭取出来,顺着婉壁淋少许植物油,把腊肠铺在米饭上继续加热 5. 时间到后不要揭开盖子,把...
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鸡腿鸭腿鸵鸟腿
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家庭快手腊味煲仔饭的吃法
家庭快手腊味煲仔饭 1. 家里没油菜啦~就没用,只有香菇香肠和大米。大米用的日本背回来的原产米,真心非常好吃 2. 香肠切段,锅里不要加油,小火把香肠的油分逼出来 3. 米淘好加少量水,刚刚没过米,再高个一厘米的水位正好,加少许逼出来的油分,摆上...
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愤青小卉卉
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广式腊味煲仔饭的吃法
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广东腊味煲仔饭 1. 食材:大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜,大米提前10分钟浸泡,胡萝卜去皮洗净,切粒,毛豆搓洗净,去除表面的那层薄膜 2. 腊肠、腊肉用开水浸泡洗净,砂锅内涂抹一层食用油,倒入洗净的大米 3. 加上高出大米2厘米左右的清水,遮上锅盖,大火煮片刻(约5分钟)后调成中火,另用一锅,烧开适量水,调入一勺盐,倒入毛豆、胡萝卜焯熟 4. 捞起盛入碗中,...
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请叫我吧务哥哥
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lanren腊味双拼煲仔饭的吃法
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lanren腊味双拼煲仔饭 将香肠腊肉洗干净;最好买那种农家烟熏的,不要买超市那种金灿灿的,加了色素防腐剂对身体不好 煮饭,把切好的肉片、香肠片放在米上;水不要放太多;太多了不香,刚好与肉平行或低于肉表面;盖上电饭锅煮好饭,一锅简单喷香的双拼煲仔饭就出锅了
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SYH711020
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腊味煲仔饭
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家常菜
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭 腊味 煲仔饭是广东的 特色小吃。好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!腊味煲仔饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 腊味煲仔饭 附调味汁秘方的做法步骤 1. 青菜洗干净热水灼一下,捞出备用 2. 腊肠泡一下,捞出切开备用 3. 调味汁秘方:美极...
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为左边而奋斗2
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素腊味煲仔饭的家常做法
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素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米:水,按照1:1.2的比例放入砂锅中,淋入一点食用油,大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜,西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟,素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水,呈蜂窝状的时候,沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠,西兰花,海带扣和玉米豌豆摆在米饭上,盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音,等10秒就可以关火了,不要开盖 7.焖至...
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铸铁锅腊味排骨煲仔饭的吃法
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铸铁锅腊味排骨煲仔饭 1. 大米洗净用水泡半小时; 2. 排骨用酱油蚝油老干妈拌匀按摩,腌制一小时以上 米加水入锅,中火烧开; 转小火煮五分钟,至锅内水基本烧干,都是大泡泡; 将香肠腊肉腌好的排骨铺在米饭上,继续小火煮15分钟 ...
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栗子腊味煲仔饭的家常做法
栗子腊味煲仔饭 1、热油爆姜丝、香菇,下腊肠和腊鸭炒出油; 2、然后和栗子一起放到洗好的米中,一起将饭煲熟。 港式腊味煲饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。腊肉及腊肠以滚水汆烫后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将作法1汆烫好的腊肉及腊肠切片。香菇洗净泡软后切片。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2处理...
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腊味香菇煲仔饭的家常做法
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香菇腊味煲仔饭 1. 大米1杯倒入碗中 2. 将米淘洗干净以后,用适量清水浸泡1个小时(水以没过米为宜) 3. 将泡好的米倒去水 4. 将米倒入砂锅内 5. 倒入190克的清水 6. 盖上砂锅盖,大火,煮至锅中水沸,关成小火 7. 取70克腊肠,用沸水冲洗干净 8. 将腊肠切成片状泡,发香菇切成大小均匀的条状;将菠菜清洗干净备用;另取一...
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GUNNAR促销51
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腊味煲仔饭的做法
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1.米洗净,放在砂锅中浸泡1个小时 2.干香菇提前泡发 3.豌豆洗净备用 ...
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腊味煲仔饭-松下电饭锅试用的吃法
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腊味煲仔饭-松下电饭锅试用 1. 把米洗净至水清,放进锅里 2. 向锅中放味极鲜和沙拉油 3. 加水至3杯米刻度线 4. 选择煲仔饭功能。我同时使用的预约功能。饭好后拌进些芹菜碎提香增色。
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鲁花的顶头上司
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香菇腊味煲仔饭 主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量1. 将腊鸡腿片成薄片,越薄越好,其实切成丁最好,我怕吃不过瘾,没切,片不干净也没关系,扔粥里煮熟后就比较好撕了2. 香菇洗净切丁3. 大米淘洗干净4. 将大米倒入电饭煲中5. 加适量的水6. 选取1小时粥/汤键7. 将腊鸡腿扔进锅里8. 煮开后...下面就由图老师网为大家提供香菇腊味煲仔饭,顺便祝大...
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味浓甘香腊味煲仔饭的吃法
味浓甘香---腊味煲仔饭 香米洗净浸泡20分钟,充分吸收水分。 芥蓝去掉老根和黄叶,留嫩干以及嫩叶芽,入沸水中焯至颜色翠绿捞出过凉水。 腊肠放入温水中浸泡5分钟,捞...
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