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老干妈煲仔饭的家常做法
老干妈煲仔饭的家常做法
老干妈煲仔饭
1. 先把米洗干净放入电饭煲内,煮饭! 2. 将肉腌制,放入老干妈,酱油,盐,蚝油,香油腌制备用。 3. 将菜心加入沸水中烫7成熟备用,可以在水中加入少许盐。 4. 待米饭七成熟将肉放入米饭上,剩下的汁备用。
5. 肉差不多熟的时候放入青菜,并将鸡蛋打入中间,同时将腌肉的汁倒入菜上!加入少许油从电饭锅旁边流入,继续煮一会儿就可以开动了!...
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2016-03-21
标签:
主食
老干妈煲仔饭的家常做法
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老干妈炒四季豆 今天午饭的主食还是面包,不过开始自己带菜了,这是一道非常下饭的菜----老干妈炒四季豆。大家都对老干妈酱不陌生吧,它一种豆豉油制辣椒风味调味来哦,它香辣突出,回味悠长,用这种现成的调味料来搭配些不容易入味的菜品来炒,不仅做法简单,而且是初学烹饪者的不错选择。 前段时间看过报道说老干妈进军韩国市场,也深受韩国人欢迎,惹的很多网友热议,“中国的老干妈要赶紧申...
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老干妈烧鳕鱼 1. 将洗好的鳕鱼切块,加葱姜蒜、料酒和少量的老抽和盐腌制10分钟左右。 2. 准备好葱姜蒜和老干妈香辣 3. 将准备好的葱姜蒜和老干妈香辣下锅爆香,放入...
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茄子切片后用盐水浸泡备用。 生姜蒜头切碎。 生姜蒜头切碎。 ...
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老干妈 陶华碧老干妈牌油制 辣椒是 贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!老干妈教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 老干妈干煸杏鲍菇的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净撕成细条 2. 香菜洗净对半切 ...
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老干妈炒鸡蛋 1. 鸡蛋洗净放入锅中 2. 加水煮15~20分钟,把鸡蛋煮熟 3. 捞出剥壳 4. 然后把鸡蛋切片 5. 热锅放油 6. 油热后加入鸡蛋片,放入老...
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老干妈蒸咸鱼的家常做法
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老干妈蒸咸鱼 1.咸鱼切块,用温水泡一个小时。 2.热锅下油把咸鱼先煎一下。 3.下材料2煸炒出香味,再下酱油、料酒焖一会儿收干,起锅的时候下点鸡精就可以了,放凉后装入罐子要吃的时候夹些出来加些老干妈豆豉再蒸一下。 咸鱼蒸玉 (1)将嫩豆腐横切,每片约1公分厚片备用。 (2)将豆腐排入盘子后,把姜汁咸鱼罐头取出,在每一片嫩豆腐上摆上适量的姜汁咸鱼,再加入少许新鲜姜丝即可入锅蒸。 咸鱼...
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老干妈烩豆腐的家常做法
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老干妈烩豆腐的做法与步骤 1. 准备所有食材,用的是老干妈豆瓣酱。 2. 豆腐切块,葱切葱花。 3. 热油炒葱花。 4. 加入豆腐煸炒一会,放入老干妈豆豉酱煸炒,炒到每一块豆腐都沾上酱。 5. 准备一碗水淀粉。 6. 浇在豆腐上,收汁即可。 ...
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『秋葵老干妈炒蛋』 1. 秋葵用盐适量搓洗去毛,加水浸泡10分钟。 2. 将秋葵整个放入加了点油和盐的开水中焯一下(加油加盐可保持植物色泽翠绿),捞起过冷水。 3. 将...
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老干妈酱豆腐的家常做法
老干妈酱豆腐 1. 肉切末 2. 豆腐切块!开水下锅煮一分钟捞出 3. 油开后,改小火,豆瓣酱和老干妈葱姜炒香! 4. 肉末加入锅中,炒熟 5. 加入豆腐,轻轻炒均匀,把生抽,糖,酱油,味...
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老干妈煸苦瓜 1.苦瓜洗净 2.大蒜子去皮剁碎,准备2勺老干妈豆豉辣酱 3.将苦瓜切开,挖去中间的瓤 ...
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老干妈油条正宗做法/步骤: 1. 锅内少许油,放入一小勺老干妈酱煸香。 2. 注意小火,锅太热就关火煸。放入油条段,反复炒。注意不要加水,如果锅太干,要么关火翻炒下再开火,要么撒点点水。 3. 觉得油条热了,撒上葱段出锅。 小贴士: 想做出正宗的老干妈油条,就看看吧 不试试真是太亏了,好吃得想哭,哈哈哈。快来试试吧!
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爱没有你的夜
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自制老干妈的做法
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自制老干妈 1. 瓜子仁剥好,花生米炒熟压碎。芝麻,辣椒面,豆豉备好。 2. 锅中放油,倒入豆豉炒至表面硬脆。关火。 3. 芝麻和辣椒面倒入碗中。 4. 端起锅把豆豉热油迅速倒入碗中。热油把芝麻和辣椒面都烫熟了。 ...
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抽这烟望着天
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老干妈风味豆豉蒸鱼的家常做法
老干妈风味豆豉蒸鱼的做法与步骤 1. 鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒味流失了;锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出;炸好的鱼,,这样处理的鱼可以保存的时间长一点,小时侯家里没冰箱,过春节的时侯鱼都是这样处理的;要吃的时侯把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即可 ...
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北京文化艺术
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老干妈素炒饼的家常做法
老干妈炒豆角 1. 豆角摘掉头尾然后切成断 2. 然后在水里煮五分钟 3. 锅里倒入油倒入葱炒香 4. 然后加入过完水的豆角炒一会 5. 加入老干妈炒匀 6. 炒匀炒几分钟钟后加入味极鲜 7. 然后加入盐炒匀 8. 加入盐后翻炒一两分钟即可以出锅了 老干妈炒北极虾 1. 缓一下冻得冰虾 2. 准备好老干妈,买自己喜...
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老干妈豆豉烧豆腐的家常做法
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老干妈豆豉烧豆腐 1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。 2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜继续煸炒。 3.下入老干妈豆豉,继续煸炒,加酱油煸炒出香气后,下少量料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉(不爱吃辣的可以不加)。 4.最后下入豆腐小火翻炒即可,出锅前撒上剩余的葱末就更香了。 豆豉酱烧油豆腐 1、三小块嫩豆腐切片,放入油里煎炸,...
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番茄鸡蛋老干妈酱拌面 1. 番茄洗干净,切成小块 2. 鸡蛋打碗里面,搅拌备用 3. 面饼准备好 4. 锅烧辣,放油在放搅拌好的鸡蛋 5. 在放入切好的西红柿 6. 加入老干妈酱 7. 面泡一会用开水 8. 泡成这样子装盘子中 9. 好的番茄鸡蛋老干妈酱均匀的淋在面上就可以了 老干妈炒豆角 1. 豆角摘掉头尾然后切...
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