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腊肠香菇煲仔饭怎么做最好吃
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1. 做煲仔饭最好选用细长粒的香米,我用的就是我家日常吃的普通大米。东北大米质量还是很高滴^_^
2. 先把米洗好,泡上,泡到米粒全身发白,这样做出来的米饭才不会夹生。砂锅底部抹上一层油,然后把米和水倒进去,水和米的比例在1.5:1左右比较适宜。先大火煮开。把米粒搅一下防止糊底,然后转小火。
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2016-03-21
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腊肠香菇煲仔饭
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温中亮
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香菇腊肠煲仔饭 1.花菇几朵切十字口,保持完整+几朵花菇切片,用油、豉汁酱油煸炒,加少许调味料。 把煸炒过的花菇+腊肠片倒入淘好的大米,再加适当调味料至电饭锅内煲煮 用少许热油把煮熟的菜饭加少许豉汁酱油翻炒。 将过水后的菜心用蒜蓉和蚝油翻炒备用。 摆盘上桌开饭。 腊肠香菇煲仔饭 ...
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鹌鹑蛋腊肠煲仔饭的做法 步骤一:大米洗净用冷水浸泡三十分钟沥干备用 步骤二:西兰花分成小朵洗净,锅里装水烧开滴入少许油,一茶匙盐,然后把西兰花丢进去汆烫两分钟至6 7分熟,捞出后浸泡在冷水中保持翠绿的颜色 步骤三:腊肠一根切丁,一根切斜薄片浸泡在水中5分钟,...
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