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鸡排扣饭怎么做
鸡排扣饭
1. 鸡腿两只去骨,放适量酱油,胡椒粉、腌制20分钟
2. 糯米三杯用电饭煲煮成糯米饭
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2016-03-21
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主食
鸡排扣饭怎么做
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泡菜鸡排饭
青菜腊鸡腿排骨汤 1. 食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净) 2. 将腊鸡腿放在案板上剁成块 3. 随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中 4. 合入已焯好的排骨 5. 加1汤勺料酒 6. 加入一些清水 7. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火 8. 焖至没气后开盖 9. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮...
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怎么做鸡排饭好吃
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鸡排饭 鸡胸肉一块,洗净 将鸡胸肉切成平整的两大片 将切好的肉片横竖划几刀,在腌制的时候方便入...
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怎么做日式沙拉鸡排饭好吃
日式沙拉鸡排饭 1. 无骨鸡胸肉从中间横切成蝴蝶片。 将辅料所有材料全部拌匀后,再放入的鸡胸肉腌渍腌约2小时备用。 2. 把腌好的鸡肉伸展开,准备好一盘干淀粉,一碗鸡蛋液,一盘面包糠 3. 把肉片两面都沾上淀粉,压实,再浸入蛋液里,再在面包糠里压实,变成图片的样子 ...
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鸡排拌饭做法
鸡排拌饭正宗做法/步骤: 1. 新煮的米饭或者剩饭放在砂锅里加热至冒气 2. 将炸好的鸡排用厨房剪刀剪碎(炸鸡排参照另一个菜谱)平铺在米饭上 3. 挤上沙拉酱,撒上葱花,我这里没有葱花就撒了黄瓜碎
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橙汁鸡排怎么做
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橙汁鸡排
橙汁鸡排 鸡腿肉去骨,用鱼露,白胡椒,柠檬皮碎和少许盐醃渍一个小时。这个时候处理橙子:先用盐擦去表面的果蜡,刨刀刨取橙皮,一切为二,一半挤出果汁待用,一半取果肉切块 我的橙子比较大,如有需要可以多加一个橙子也没问题的 锅底刷上少许油防沾,中...
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舞魂狼族
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脆皮鸡排怎么做
脆皮鸡排的做法与步骤 1. 这是玉米脆片的样子,是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西;用搅拌机打成碎片,加细盐拌匀备用 2. 鸡胸肉切片,加蒜末、现磨黑胡椒和料酒拌匀;打入一个鸡蛋抓匀,腌制30分钟以上 3. 腌好的肉片表面裹玉米脆片;放入平底锅中半煎半炸,至鸡肉熟透即可 脆皮鸡排大讲堂 脆皮鸡排的做法简单,暂无...
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洋妞儿咀嚼爱情
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腐乳鸡排怎么做
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腐乳鸡排 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。 2.将所有材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁。 3.作法1的鸡胸肉排以作法2的腌汁腌约30分钟至入味后, 后捞起沥干再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉。 4.热油锅,待油温热至150℃时,放入作法3的鸡胸肉排,炸约2分钟至表面呈金黄色即捞起沥油。 5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。 腐乳鸡排 1.带骨肉...
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香橙鸡排怎么做
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猪肉
香橙鸡排 1.无骨鸡胸肉去皮,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要切断,成一大片。 2.将腌料所有材料一起拌匀成腌汁;将作法1的鸡排放入腌汁中腌约2小时。 3.取一容器,将脆酥粉及白胡椒粉混合,加入3/4杯水调匀成面煳。 4.热一锅油至160℃,取作法2的鸡排,放入作法3的面煳中沾匀。放入油锅,中火炸约3分钟至表面金黄起锅沥油,最后沾或淋上香橙酱即可食用。 香橙鸡盏 1、把鸡腿肉切丁,用盐、淀...
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香鸡排怎么做
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猪肉
香鸡排 1.取一个碗,倒入蒜泥、2小匙盐、1小匙白胡椒粉、玉米粉、面粉、在来米粉和1杯水调匀成为腌料备用 2.鸡胸先从中间1切为2,再从肉较厚的地方,以不切断的方式片开,翻面成厚度平均的大片状,再放入腌料中沾裹均匀后,放入冰箱冷藏腌放2-3小时备用 3.干锅中倒入2大匙白胡椒粉、2小匙盐、五香粉、肉桂粉和咖哩粉,开火以摇锅的方式烧热,再熄火继续摇动炒至炝鼻后,放凉成为椒盐备用 4.将腌好鸡肉...
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奥尔良鸡排怎么做
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奥尔良鸡排
奥尔良鸡排 1、鸡腿洗净去掉骨头,然后将2小勺的奥尔良腌料均匀的洒在鸡腿两面,并淋一小勺清水,放入冰箱将鸡腿腌制12小时以上。 2、煎锅烧热,新手淋数滴色拉油(也可以不滴)。将鸡排鸡皮部分朝下放入,将鸡皮内的油脂逼出来,然后反面,继续煎熟即可。 ...
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煎鸡排怎么做
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煎鸡排
煎鸡排 1. 鸡腿洗净沥干。 2. 将鸡骨剔出。 3. 剔好的鸡肉划开以便入味。 4. 加入盐、蜂蜜、孜然粉、生粉搅拌均匀,腌制30分钟。 5. 锅里放油,油七成热放入鸡排煎至两面金黄出锅装...
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烤鸡扣饭怎么做好吃
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烤鸡扣饭 1.将带皮鸡胸肉洗净,加入酱油膏、麦芽膏、白胡椒粉、米酒一起腌制30分钟后,将鸡皮朝上放入180℃烤箱中烤15分钟,取出切片舖在碗内底部备用。 2.将糯米泡入水中2小时,捞出沥干后放入汤碗中,再加100㏄的水,入蒸笼以中火蒸煮20分钟后取出备用。 3.干香菇丝泡水软化后,取一锅加入香油,用小火爆香香菇丝、虾米、五花肉丝、红葱头碎,再继续加入所有的调味料A,最后用太白粉水芶薄芡后熄火。...
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水的格局
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虾酱鸡排怎么做
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虾米
虾酱鸡排怎么做最好吃怎么做虾酱鸡排好吃 鸡蛋蒸虾酱 我妈到冬天就给我腌酸菜晒咸萝卜做虾酱,今年冬天也如此。最近她不是惹祸把眼睛打坏了了,我回家看她的时候顺便把虾酱带回来了,别小瞧这不起眼的虾酱,好吃着呢,特鲜。尤其是自己家做的,干净还不是很咸,上秋时她买的小蜢虾就开始做,据说得发酵啥的,我不会弄,就会吃。 鸡蛋蒸虾酱 原料:鸡蛋一个,葱一段、虾酱 鸡蛋蒸虾酱的做...
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想想啊啊111
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怎样做日式鸡排饭最好吃
日式鸡排饭正宗做法/图解/步骤: 将鸡胸肉片成厚薄适中的片,微微捶松。撒上盐和胡椒腌制片刻。 将洋葱去皮切丝。 将清酒、味啉、日本酱油、日式高汤调至均匀。 在鸡胸肉上薄薄地拍上一层面粉。 将鸡蛋打散,将鸡肉裹上一层蛋液。 拍上一...
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羊排烤饭怎么做
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怎么做羊排烤饭好吃 羊排烤饭 格拉斯美食之旅---羊排烤饭 羊排烤饭 材料:羊排500g,大米300g,洋葱半个,香葱几根。油,老抽,生抽,盐。 羊排烤饭做法 1.肉洗净。米用清水淘一下沥干。洋葱切碎,香葱切碎。 2.锅里热油,放入洋葱爆香,加入羊排翻炒均匀至肉变色,倒入大米。 3.翻炒均匀后调入生抽老抽盐关火。倒入乐扣格拉斯耐热玻璃锅中(因为要进烤箱,所以要取下锅子把...
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阿玛尼叭咪吽
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黄金大鸡排怎么做
黄金大鸡排怎么做最好吃怎么做黄金大鸡排好吃 黄金鲷鱼排 其实鲷鱼就是加吉鱼,不知道现在人们为啥舍弃了加吉鱼这个名字,但营养还是没变的。加吉鱼分红加吉和黑加吉两种,红加吉的学名叫真鲷,黑加吉即黑鲷。有关加吉鱼名字的由来,还有一段有鲷鱼趣的故事呢。相传,唐太宗李世民东征,来到登州(现在的山东蓬莱)。一天,他择吉日渡海游览海上仙山(现今的长山岛),在海岛上品尝了长相漂亮味道...
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黑胡椒鸡排怎么做
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原材料。 鸡腿去骨、用厨房剪子减去筋。 准备圆葱和姜,另取一小碗加入生抽、老抽、白糖、盐、料酒搅拌均匀。 ...
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意式鸡排怎么做
意式鸡排 1. 鸡胸肉二片,厚度约5毫米,洗净后放入碗中,放洋葱粒、蒜末、生抽、生粉、黑糊椒腌制15分钟! 2. 煮意大利面,水开后放盐和橄榄油,然后下意面。煮至8分钟,加冷水再煮2分钟捞起,放入冷水中浸泡! 3. 玉米粒,下油锅炒,放少许盐,半熟后起锅! 4. 黄瓜切片,摆盘,先黄瓜,后玉米粒!鸡排腌制后...
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05的记忆8
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无骨鸡排怎么做
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无骨鸡排怎么做最好吃怎么做无骨鸡排好吃 无锡酱排骨 材料 排骨、姜片、料酒、葱姜、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2-3匙 做法 1、将排骨放入水中小煮,加姜片、料酒,去腥撇; 2、煮后投凉,放入锅内煎成微微金黄,加葱姜爆香; 3、加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2-3匙,烧开后改小火; 4、慢火熬40分钟左右,待汁液浓稠肉质松软后熄火。 无油烤鸡排 ...
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橙酱鸡排怎么做
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橙酱鸡排 1.先将鸡腿去骨,再用刀在鸡腿肉上轻划几刀,并将鸡腿肉较厚的部份顺势摊平。材料2的鸡蛋打散备用。 2.大蒜拍碎、葱切段后加入调味料1中拌匀,再放入鸡腿排腌30∼60分钟。 3.腌好的鸡腿排先沾蛋汁,再沾上混合过的太白粉及面粉(混合比例为1:1)。 4.将2碗油放入锅中烧热,再将鸡腿排放入炸熟至外皮呈金黄色即可捞起,沥干油份后切成八小块。 5.将材料3的柳橙和柠檬洗净后榨出果汁,再加入果...
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平凡过一生可
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