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1. 准备好原料,洗干净。
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2016-03-21
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怎么做卤肉饭好吃
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卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净,切末备用 2.1将五花肉洗净,沥干水分,切成小丁块备用 3.2炒锅预热,倒入猪油,加入作法1的红葱末,蒜末爆香,以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...
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zhangziw8899
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怎样做卤肉饭的卤肉最好吃
卤肉饭的卤肉正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起 放冷水中 2. 五花肉切条 开水下锅焯一下捞起晾凉 晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点 我是因为考虑到有宝宝吃 所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱 香菇切丁 蒜头切碎 姜切片备用 4. 热锅下少许油 放入洋葱丁和蒜头碎翻炒至变黄 5. 加入五花肉继续翻炒 火开小一点 五花肉会慢慢出一点油 加入白酒继续翻炒...
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正宗杏鲍菇卤肉饭的做法
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卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇 2. 切成小丁 3. 冰糖!一定要冰糖哦! 4. 大火沸腾后改小火慢慢熬煮 5. 加白饭,完成x
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美味卤肉饭便当 1. 先用卤料将肉和鸡蛋卤熟入味 2. 将卤肉切碎,锅里少放点油,先将香菇炒一下,然后把碎卤肉放进锅里一起炒,把卤汁也可以放一些进去 3. 胡萝卜和青...
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卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,...
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台式卤肉饭怎么做
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台式卤肉饭 1.所有材料切碎,待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香至金黄色。。。稍后加入虾米炒香。。。 3.这个时候,在把酒、酱油、糖加入。。。然后在放入猪肉。。。 4.小火焖至只剩下一小点汁,收火。。。 台式卤肉饭 1.电饭锅开始煮白米饭 2.鸡蛋洗干净放锅里,加适量的清水开煮,烧开后4分钟关火焖着 3.十分钟左右,把鸡蛋捞出放入凉水中浸泡冷却后,剥壳备用 4.五花肉洗净后切成肉丁 ...
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浓汁卤肉饭 1. 五花肉要切小丁,然后放在一边备用;洋葱切碎,香菇切小丁,蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油,先爆香葱姜蒜和大料, 3. 放入肉丁,紧接着放入洋葱碎和香...
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怎样做点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭最好吃
点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1 干香菇提前一晚用清水泡发,先用清水泡10分钟,将香菇洗干净,再另外加清水泡一晚。 2 五花肉切成筷子粗细的小条。 3 加清水,水里放姜片和料酒,将五花肉焯水。 ...
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主要材料五花肉:选择四层见方的带皮五花肉,就是一层瘦肉一层肥肉的那种,最好是大块儿的;(有肉皮,炖出胶质,当然更好吃;不喜欢,也可以不用肉皮) 洋葱珠,又叫法式小洋葱,没有可以用普通洋葱代替; ...
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咖喱卤肉饭怎样做最好吃
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咖喱卤肉饭 1.将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块。 2.锅内放油,5成热时加入土豆、胡萝卜、盐炒均匀,加入淹没土豆的水。 3.待土豆即将烧软时,放入卤肉。(此过程大约20分钟)。 4.土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火。 5.加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可。 6.将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片。 7.米饭装盘的窍门:1、将米饭装在一个小碗,压紧。 8.再将一个盘子扣在碗上,180度大翻转。...
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新鲜五花肉洗干净,去除猪皮上的毛,放入冰箱冰冻20分钟便于切割,接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净,切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁,洒...
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怎样做虾仁卤肉饭最好吃
虾仁卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 1.先把鸡蛋洗净放水煮着,2.空余时肉切成肉丝,虾仁洗净剥壳,并拌入适量小粉让肉嫩滑,3.虾,肉弄好,鸡蛋也熟了(大概七八分钟),鸡蛋捞出冲凉剥壳放冰水里面,让鸡蛋有嚼头并在后续过程中不易煮烂,4.热油,放姜蒜末,煸炒肉丝,然后换深锅加水倒入肉丝,加入老抽,辣酱,五香粉,并放入之前准备好的鸡蛋,熬煮大概四十分钟,注意不要让水煮...
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就爱吃凉面
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