台式卤肉饭怎么做

台式卤肉饭怎么做的相关文章

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  台式卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭的做法 台式卤肉饭 卤肉饭

  舔舔你的嘴唇—台式卤肉饭正宗做法/步骤： 1. 五花肉切小丁用花椒粉和生抽腌制十分钟。 2. 备好姜末 红辣椒 洋葱切丁。 3. 热油，洋葱中火炒至金黄，盛出。 4. 热油，五花肉滑入炒片刻，下入洋葱丁，混合。加入生抽，老抽 盐 糖。 5. 加水没过食材，加入红辣椒和姜末，八角。转中火熬制三十分钟。至锅中留些卤汁。 6. 米饭倒扣盛好，烫些许小油菜。浇至卤肉及汤汁，摆盘。 7. 美味，无需言语。 [ 查看全文 ]

  旅行戒不掉的瘾

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  【图解】台式卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块，小了不好挑！理论说香菇腿不要，但是我把它们撕撕口感也很好！ 2. 热油，多放点油，炸洋葱，炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶，煮个鸡蛋，白水煮蛋，吃几个煮几个。煮好皮剥掉，备用！把油葱酥过盛出来，锅里留适量的油，油葱酥一定要弄干净，锅里不要有残留！ 3. 把葱姜蒜、八角，大...[ 查看全文 ]

  chuanghgwe

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  台式卤肉饭怎样做才好吃

  标签：台式卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台式卤肉饭 1.五花肉从冰箱中取出解冻，这个时间将姜、蒜、洋葱切末（我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟，再放入清水中浸泡十分钟） 2.再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好 ...[ 查看全文 ]

  我是一抹芒果

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  台式卤肉饭如何做好吃

  标签：台式卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台式卤肉饭 1.五花肉1-1.5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块。香菇同样切块，红洋葱切碎备用。熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味 2.冷水入锅，煮几个鸡蛋。剥皮备用 ...[ 查看全文 ]

  活宝坏男人小杰

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  怎样做台式卤肉饭最好吃

  台式卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 这些调料淘宝都能买，台湾卤肉饭用正宗，没有就老抽生抽代替酱油膏，用一搬米醋，卤肉包里的配备基本就是八角桂皮花椒大小茴桂尖川穹 2. 五花肉去皮切成丁 3. 洋葱下到油里煸炒，变色炒香后捞出 4. 下姜片卤肉包炒香后放肉丁炒 5. 然后放米酒酱油膏继续炒然后加水没过肉丁 6. 加油葱酥转小火炖一小时 7. 半小时后...[ 查看全文 ]

  普通人说实话

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  家常台式卤肉饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常台式卤肉饭 1.新鲜猪腿肉一斤,切小丁备用 2.炖锅中放油,将葱姜蒜片放入,爆出香味后,加入切好的肉丁,转中火慢慢翻炒至肉变棕色 3.肉锅中再依次加黄酒,生抽,老抽,盐,冰糖,桂皮,花椒...[ 查看全文 ]

  上街鸿盛新城

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  卤肉饭怎么做

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.1将五花肉洗净，沥干水分，切成小丁块备用 3.2炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  家常台式卤肉饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常台式卤肉饭 1.新鲜猪腿肉一斤,切小丁备用 2.炖锅中放油,将葱姜蒜片放入,爆出香味后,tuLaoShi.com加入切好的肉丁,转中火慢慢翻炒至肉变棕色 3.肉锅中再依次加黄酒,生抽,老抽,盐,冰糖,桂皮,...[ 查看全文 ]

  讲讲价76896

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  秘制台湾卤肉饭怎么做

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  浮沉深秋

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  怎样做卤肉饭的卤肉最好吃

  卤肉饭的卤肉正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起 放冷水中 2. 五花肉切条 开水下锅焯一下捞起晾凉 晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点 我是因为考虑到有宝宝吃 所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱 香菇切丁 蒜头切碎 姜切片备用 4. 热锅下少许油 放入洋葱丁和蒜头碎翻炒至变黄 5. 加入五花肉继续翻炒 火开小一点 五花肉会慢慢出一点油 加入白酒继续翻炒...[ 查看全文 ]

  容天龙门剑

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  怎样做点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭最好吃

  点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1 干香菇提前一晚用清水泡发，先用清水泡10分钟，将香菇洗干净，再另外加清水泡一晚。 2 五花肉切成筷子粗细的小条。 3 加清水，水里放姜片和料酒，将五花肉焯水。 ...[ 查看全文 ]

  可可西里5160

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  卤肉饭怎样做才好吃

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥备用 3.将五花肉洗净，...[ 查看全文 ]

  德盛翡翠

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  怎样做卤肉饭最好吃

  卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 香菇 2. 切成小丁 3. 冰糖！一定要冰糖哦！ 4. 大火沸腾后改小火慢慢熬煮 5. 加白饭，完成x [ 查看全文 ]

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  加料卤肉饭的做法

  标签：卤肉饭的做法 卤肉饭

  加料卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 腐竹要提前一天泡软。如果实在来不及泡可以用温水加白糖泡，泡得比较快。此法适用于所有需要泡发都干货。 2. 红洋葱洗净去皮去两端切丝，起锅煸至微黄。盛出备用。 3. 葱姜蒜爆香。(老公不吃姜，所以切大片方便拣出) 4. 五花肉切细条，下锅煸出油。体积缩小，表面微黄时就OK啦！这步很关键，一定要把油煸出来五花肉才能肥而不腻。与此同时把鸡蛋煮熟过凉...[ 查看全文 ]

  圈圈围脖围圈圈

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  【图】卤肉饭的做法

  标签：家常菜 卤肉饭

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 将五花肉过热水改刀，和洋葱加油炒香 2. 加入胡椒粉，五香粉，米酒，香菇生抽，老抽，黑糖，八角，香叶，一碗水 3. 小火炖30分钟，放盐在炖10分钟，出锅 4. 油菜加盐过水，卤蛋切半 台湾卤肉饭的做法视频 ~卤肉饭~可以不地道但是最家常的做法步骤 1. 1、鸡蛋刷洗干净，放入锅中，加入适量冷水，开小火煮熟； 2. 2、将煮熟后的鸡蛋去壳； ...[ 查看全文 ]

  笑莹包

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  卤肉饭&卤肉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤肉饭&卤肉面 1.肉切大块，过水焯10分钟。捞出冲洗净。切小丁。香菇洗净切丁。 2.锅里热油，加姜片与洋葱头碎小火煎炸至金黄。加入肉丁与香菇翻炒。倒入老抽与生抽继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  华而美娜

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  啤酒卤肉饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  啤酒卤肉饭 1.选上好的五花肉，刮去表面脏污 2.切成约2*2*N厘米的长条状 3.冷水下锅飞水 4.葱切段姜拍松，调...[ 查看全文 ]

  司倾娆

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  酸菜卤肉饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜卤肉饭 1.泡酸菜洗干净，切小块 2.五花肉洗净，切成1寸左右的长方块 3.炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用 ...[ 查看全文 ]

  北京小青年33

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