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正宗照烧鸡排饭的做法
正宗照烧鸡排饭的做法
照烧鸡排饭
1. 鸡大腿用刀剔骨,剔好的肉跟骨头分离,洗干净
2. 葱姜切片,胡萝卜去皮切片;西兰花掰成若干小瓣
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2016-03-21
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照烧鸡排饭
主食
正宗照烧鸡排饭的做法
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照烧鸡排饭
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照烧鸡排饭 1. 鸡全腿去骨 2. 加料酒姜片腌制半小时 3. 蚝油,冰糖,生抽,料酒调汁 4. 姜片,蒜瓣冷油时入锅,煎出香味 5. 鸡排横向切几刀,皮不断。进锅煎至金黄 ...
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louwei162
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喜欢日本料理,做法简单,造型精致,关键味道也很棒。这道照烧鸡肉饭鸡肉鲜嫩,酱汁浓郁,超下饭的说!不管大人或小孩都会非常喜欢哦! 1.鸡腿去骨洗净,沥干水分。 2.用刀在鸡腿肉上划几刀,将鸡肉中的筋切段,这样可以让鸡肉口感更好。 ...
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露西
1812
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照烧鸡排饭如何做好吃
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照烧鸡排饭 1.鸡胸肉撕去表层筋膜然后片成两半,用刀背轻轻剁几下以便入味,在鸡肉中加入葱、2片姜,然后倒入白酒、盐、五香粉拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时 2.趁鸡肉腌制的时间,将烤肉酱、蚝油、生抽、番茄酱、白糖混合均匀,然后将剩余的2片姜切成...
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qqqqqqqqqqffgo
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正宗照烧鸡翅饭的做法
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照烧鸡翅 好久没吃鸡了,家里的小狐狸都馋鸡了。 昨天用蚝油、糖和生抽调了照烧汁,用来给她们做了照烧鸡翅,很好吃,小家伙很喜欢。 做法不太复杂,把鸡翅煎的金黄金黄,再浇入调好的照烧汁.....煮至鸡翅把汁儿吸收完毕就可以上桌.... 懒人的做法,但味道却是特别赞,喜欢鸡翅的亲千万别错过。 照烧鸡翅 ---最讨小朋友欢心的解馋菜 材料:鸡翅500克 调料:叉烧酱30ml、蚝油30ml、白砂糖1...
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水深不见底zyz
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怎样做照烧鸡排饭最好吃
照烧鸡排饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸脯肉洗干净,沥除水份,加入姜片,蒜片,料酒,盐巴,孜然粉腌制两个小时左右(时间可自己设定,鸡肉入味即可~) 2. 加入蛋清挂面粉糊~剔除姜蒜片~准备入锅煎~ 3. 加入油锅两面煎~我用的是电饼铛比较省油哦~ 4. 煎至两面金黄即可出锅~~配上番茄酱沙拉酱吧啦吧啦~加一层米饭~味道好极了~ 搜索照烧鸡排饭做法大...
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阿宁TAT
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正宗照烧鸡腿饭的做法
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鸡腿4只(去骨之后鸡皮朝上摊平,用餐叉使劲凿孔)用生抽,料酒,花椒粉腌制;胡萝卜两根切片,西兰花 使用料酒2份,生抽2份,蜂蜜1份调制酱汁,根据自己喜好确定总量 ...
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櫞鉎櫞滅
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正宗照烧鸡肉饭的做法
照烧鸡肉饭 1. 鸡腿洗干净,去骨后,用刀将鸡腿肉拍打松散,切成块 2. 将鸡腿块放入容器,,放入盐、料酒腌20分钟 3. 调制照烧酱汁,老抽一勺,料酒一勺,生抽二勺,...
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北京乐观大叔
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快手照烧鸡排饭如何做好吃
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快手照烧鸡排饭 1.鸡腿去掉骨头,用刀背先剁一遍,然后用刀尖扎透,肉厚的地方多扎几下好入味也便于鸡肉软烂。 2.鸡肉用姜片,几粒花椒,半勺盐和一勺料酒拌匀,淹十分钟。这时候来处理配菜。把胡萝卜青椒切片后过热水断生即可。紫甘蓝切...
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QQ1104377490
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日式照烧鸡排饭 1.用剪刀顺着鸡腿外侧剪开 2.把骨头剔出来(小心手哦) 3.将鸡皮一侧翻过来,用刀背敲打,使肉质松软 ...
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日式照烧鸡饭 1. 鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。 2. 利用鸡肉腌制的时间来调照烧酱汁:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙,混合均匀。 3. 西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入...
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半吊子169
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正宗日式照烧鸡腿饭的做法
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日式照烧鸡腿 材料 鸡腿3只,五香粉少许,盐少许,料酒四汤匙,生抽三汤匙,蜂蜜一汤匙半 做法 1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去 2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味 3.把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右 4.鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调...
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服装未来人
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姣姣newmoon
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日式照烧鸡饭 1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。 2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。 3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。 4.平底锅倒入少...
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喜欢火爆的照片
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照烧鸡腿饭的做法
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鸡腿3个清洗干净。 用剪刀从鸡腿中间剪开,去除骨头。鸡皮一面用叉子戳小洞方便入味,也可防止煎时回缩。 3个鸡腿处理好,洗去血水,擦干水分,放在大碗...
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七淩八落
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照烧鸡排怎么做
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照烧鸡排 1 把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,用叉子在肉厚的地方扎几下,煎锅烧热,加少许色拉油 2 放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至金黄,再煎另一面,烹入料酒 3 把照烧酱倒在鸡肉上,小火煨至汤汁收浓,取晾凉切块 照烧鸡排 1.将鸡腿肉洗净后,加入葱、姜片、白酒、照烧酱一起腌制两个小时 2.烤箱预热180度,将腌好的鸡腿肉取出放入烤盘考10分钟,然后取出,在鸡排表面刷上一层蜂蜜,尽量使其自然...
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句月爷爷
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正宗简单快手照烧鸡腿饭 的做法
简单快手照烧鸡腿饭 步骤 1.鸡腿肉皮朝下,放锅里小火煎5-10分钟,等皮焦黄,并且有些变脆之后翻面。 2.趁着煎鸡腿的时候调料全部放碗里拌匀。 3.大葱葱白一小段从中间切开,取靠外层的几层皮,用刀切丝,放在水里泡着。 4.鸡腿肉两面煎好之后夹出来切或者剪成合适的大小,回锅之后倒入调料汁,中火。 5.等调料汁分量变成大约一半之后起锅。放在饭上就可以吃啦!
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蒹葭_阡陌
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完美便当,照烧鸡排饭 1. 包菜切丝 2. 与胡萝卜丝一起翻炒 3. 鸡蛋搅匀,文火烫一张蛋皮 4. 切丝 5. 鸡腿入骨,切掉多余的油脂 6. 皮朝下,文火...
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日式照烧鸡饭简单版的做法
日式照烧鸡饭-简单版 1. 鸡肉切块/切条 洋葱切丝 2. 把料酒 老抽 生抽 蜂蜜按照1:1:2:1的比例混合搅拌均匀,照烧汁就做好啦 3. 热锅下一点点油 把鸡肉炒至六成熟 出锅放到一边 4. 洋葱下过炒软炒到香气出来了以后 ...
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奶油味儿月亮
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照烧鸡腿饭 1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨,(如果喜欢吃鸡皮也可以保留),姜切片,蒜每一瓣都切一刀备用; 2.坐锅,倒油,下姜片和蒜瓣爆香,放入鸡腿; 3.反正两面煎成金黄色;将所有调料搅拌均匀,倒入锅中; 4.大火烧开后,盖上锅盖转成小火焖煮至只剩下少量的汁,即可出锅。 照烧鸡腿饭 1.鸡腿洗净 2.去骨,挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来) 3.用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味) 4.用鸡...
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薇茝
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怎么做照烧鸡腿?方法非常简单哦,零厨艺也能轻松掌握~~跟图老师一起来学吧! 1.准备好材料。 1.取一个小碟子,放入酱油、高汤、味淋、蜂蜜和柴鱼汤混合均匀,在火上加热5分钟,放凉后制成照烧酱备用。 2.鸡腿洗净去骨,加入照烧酱拌匀腌制20分钟。 ...
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奶油花椰菜
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