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照烧鸡肉饭
1. 鸡腿洗干净,去骨后,用刀将鸡腿肉拍打松散,切成块
2. 将鸡腿块放入容器,,放入盐、料酒腌20分钟
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2016-03-10
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照烧鸡肉饭
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照烧鸡肉饭正宗做法/步骤: 1. 把鸡腿从侧面刨开,然后把骨头剔出来。鸡腿就变成一整块带皮鸡肉。 2. 放料酒,少许盐,适量黑胡椒,腌制鸡肉。大约10分钟。这个空档开始配照烧汁。这一步主要使为了去腥。 3. 照烧汁主要用到,生抽(按道理来说,应该用日本酱油,但是不好买,就用生抽代替了。用量能把整块鸡肉腌进去就行,不用太多。),白糖(按自己的口味添加,有人不喜欢吃太甜,...
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红烧鸡肉饭怎么做
1准备食材。2将食材分别剁块切片备用。3米提前洗好,加入适量的蒸米水浸泡备用。4炒锅放油,放入花椒大茴炸出香味,将花椒粒捞出,放入白糖化汁。 5糖汁化好后,放入剁好的鸡块翻炒。6在锅内煎至微黄。7放入生姜汁、老抽、生抽、食盐。8翻炒均匀上色。 9下入土豆块和辣椒片。10将淘洗干净的米和水一起倒入炒锅中,翻炒均匀。11倒入米饭蒸锅内,煮饭键按下,开始制作。12等跳起时再焖15-20分钟,...
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照烧鸡肉的做法大全 用料:鸡腿4个,植物油,蜂蜜适量,盐,姜片,料酒少许,照烧酱,香菇。做法: 1. 鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时。 2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!照烧鸡肉小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱照烧鸡肉也会定期跟新噢,敬请期待! 照烧鸡肉串_酒馆必点的做法步骤 1. 鸡肉先用少许胡椒和...
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鸡肉饭的家常做法
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鸡肉饭 1.将鸡大腿按摩松弛肌肉,入滚水汆烫后捞起,放入冰水洗净;葱切段;姜片洗净拍碎;蒜头去皮洗净,拍碎备用。 2.锅烧热后倒入蒜香卤肉汁,放入作法1的材料与八角,以大火煮滚后,转小火卤15分钟熄火,再焖20分钟后待凉,将鸡腿取出,剥成细丝。 3.将鸡丝放在白饭上,再淋上作法2的卤肉汁即是一碗鸡肉饭。 鸡肉饭 1.将鸡胸肉加入淋酱中续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分钟再捞起待凉。 2.将...
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【图文】照烧鸡肉的做法
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日式照烧鸡肉的做法步骤 1. 姜切片,洋葱切丝 2. 鸡腿去骨,用盐、糖、姜片、料酒、生抽腌制30分钟 3. 腌制好后用油煎至嫩熟即可 4. 煎好的样子 5. 用剩余的油炒洋葱,当出来洋葱香味时盛出备用 6. 调好照烧汁 7. 将调好的照烧汁浇在煎好的鸡肉上 8. 锅里不放油,将鸡肉和照烧汁倒入锅内,将汁煮开后大火收汁,在汁还剩余一点时倒入洋葱一起炒,加入适量的寿司醋,...
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照烧鸡肉卷的做法
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1.鸡腿去骨。 2.将鸡肉冲洗干净,沥去水分放入大碗中,加入味啉、料酒和生抽拌匀,放进冰箱腌一个晚上。 3.腌制好的鸡肉倒去调料汁,卷起来用绳子系紧,鸡皮要露在外面,然后将蜂蜜兑水,刷在鸡肉卷上。 4.烤箱预热200℃,烤制20-25分钟,中间可以翻次面。烤完后放凉了就将绳子解开,切片。
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咖喱土豆鸡肉饭的做法
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土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。 鸡腿洗净后去皮和骨切小块 锅内放油,下鸡肉翻炒一下去掉水汽,表面稍微变色即可。 ...
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香菇鸡肉饭的家常做法
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香菇鸡肉饭的做法与步骤 1. 准备材料 2. 香菇洗净切块,洋葱切块 3. 大葱切段,生姜切末 4. 鸡腿洗净切块 5. 锅里油热下入洋葱、生姜末,大葱下锅煸炒出香味 6. 放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟,加料酒,去除腥味 7. 再调入一勺老抽,一勺...
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南瓜鸡肉饭 1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎; 2.加入切小块的鸡腿肉超至变色; 3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火; 4.加盐、鲜酱油调味,拌匀; 5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水) 6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可; 南瓜鸡肉红米饭 1、红米提前浸泡一夜 2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下,南瓜切丁; 3、电...
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咖喱鸡肉饭的做法
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1.鸡腿洗净去骨。 2.沿着骨头将肉剔出来。 3.将鸡腿肉去皮,切成小块。 4.鸡腿肉冷水下锅,煮开后捞出,再冲水沥干。 5.土豆胡萝卜都洗净去皮切成小块,土豆用清水浸泡一会去除淀粉,冲洗干净,洋葱去膜切片。 6.锅烧热,放油,油五成热后下入胡萝卜,翻炒一会。 7.下入...
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扁豆鸡肉饭的吃法
1大米洗净,用水浸泡30分钟。 2准备调料。 3鸡翅切块,洋葱切大小相当的丁。 4蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。 5锅中放黄油、加入洋葱炒香,放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒; 6放蔬菜翻炒1分钟,加入生抽盐调味后加入开水,倒入浸泡好的大米拌匀; 7这步后就可以放入电饭煲完成。我用烤箱,所以加盖锡纸,放预热至180度的烤箱; 840至50分钟后就可以出炉了。 ...
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香菇鸡肉饭的吃法
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香菇鸡肉饭 1.红枣去籽切小片;泡发香菇切小片,备用。 2.去骨鸡腿肉切丁,放入滚沸得水中汆烫,掏出沥干水份备用。 3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1红枣片、香菇片以及作法2的去骨鸡腿肉丁,按下煮饭键煮至熟。 4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团 酥炸藕丸子制作: 1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油,拌匀...
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咖喱鸡肉饭的做法图解
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咖喱鸡肉饭 1. 材料集合 2. 鸡胸用盐,生粉,胡椒腌制至少三十分钟,我一般早上做早餐腌制上然后放冰箱,下午放学回家正好入味 3. 腌好的鸡肉切丁煎,微微金黄取出待用 4. 锅内倒油,炒香去皮切丁的马铃薯和胡萝卜,倒入鸡胸和刚好淹没食材的水,加入咖喱块熬煮 5. 汤略微浓稠撒洋葱丝,煮至洋葱半透明 咖喱鸡肉饭 1. 原料大集合 2. ...
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咖喱鸡肉饭做法图解
营养快手菜--咖喱鸡肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦。 ps:鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行(~ o ~)~ 2. 配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵。 3. 锅里下油,爆香干辣椒 葱姜蒜。 4. 先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆 胡萝...
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