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喷香猪扒饭
1. 清洗干净的猪里脊肉,用刀背轻轻拍松。
2. 依次把全部肉块拍松成为猪扒肉,拍松的猪扒做好后会很鲜嫩。
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2016-03-21
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1:材料:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花 调味:盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱 2:猪排洗净用刀背拍松。 3:放入容器内加入盐,料酒,黑胡椒粉腌渍20分钟。 4: 胡萝卜、土豆洗净去皮,切小块,洋葱洗净切片。 5:锅置火上油烧热,放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒。 6:倒入适量清水,能没过蔬菜就好,大火烧开后转小火,盖上锅盖煮制。 7:待所有材料软烂,且汤汁收...
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茄汁猪扒 1. 猪脊肉洗净后切,然后用刀背将肉块捶成大肉片 2. 将松好的猪脊肉用适量盐、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒、生油腌制2小时 3. 表面均匀的沾上一层面粉,然后排放入煎锅 4. 两面交替把猪扒煎熟 5. 待凉切成小块 6. 炒锅放油,把加入番茄沙司、白糖、食盐炒匀 7. 然后把猪扒倒入炒至均匀的沾上酸甜酱即可 8. 出锅咯 ...
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