黄瓜水分多,含有一定的维生素,是可以美容的瓜菜,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,被称为“厨房里的美容剂“。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化、減少皱纹的产生。
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素增白皮肤的维生素B1等成分。长期食用或用丝瓜液擦脸,能使皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效,是不可多得的美容佳品。故丝瓜汁有“美人水”之称。多吃丝瓜,对调理月经不顺也有帮助。