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怎么做蒸春饼好吃
蒸春饼
1. 面粉用温水活成稍软的面团;
2. 包上保鲜膜醒发30分钟以上;
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2016-03-21
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蒸春饼
蒸春饼的做法
主食
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蒸春饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉用温水活成稍软的面团; 2. 包上保鲜膜醒发30分钟以上; 3. 醒后的面团揉匀,切成大小合适的剂子; 4. 擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅子来,一定要比锅子小; 5. 锅中篦子上铺纱布,开锅后放入一张擀好的饼,盖上锅盖,中火蒸; 6. 继续擀饼,擀好一张饼,开盖后放入,盖好锅盖继续蒸,如此继续,直至全部蒸完; ...
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家常蒸春饼怎样做才好吃
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春饼 1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净,切成碎末备用。 2热锅放油,将所有蔬菜炒香至熟,取出沥干水分。 3春饼皮平铺,依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜,包卷即可。 春饼 1、用开水烫面,水一定要滚开。 2、把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲。 3、把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。 4、利用饧面的空儿,把...
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蒸春饼的吃法
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鸿泰众和兔业
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蒸春饼的做法
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面粉中,边倒入刚烧开的沸水边用筷子搅拌成面疙瘩,稍晾。 待面不烫手了,手沾温开水揉成光滑的面团,面和的软一些,要多揉几下以便使面团“上劲”,盖上湿布,醒面40分钟。 ...
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面粉中加入盐,将水烧开后,凉2分钟左右,在水温还很烫的情况下,汤一半的面,另一半用冷水,揉成面团,醒半小时以上 分成均匀的小面剂子 面很软,取一...
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1.面粉置于一大盆中 2.一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌 3.直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水 4.倒在砧板上,揉成光滑的面团 5.搓成长条,分切成约40克一个的小剂子 6.逐一搓圆 7.砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片 8.煎锅开最小火,抹少许油预热 9.下入面皮烙制 ...
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家常蒸春饼如何做好吃
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零度的结晶
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怎么做春饼合菜盖帽好吃
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春饼合菜盖帽 浆制肉丝;肉丝里撒少许盐、胡椒粉和绍酒抓匀。 然后放入少许淀粉和清水反复抓匀。 抓至粘稠上劲备用。 ...
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春饼皮卷怎么做
素食版腐皮卷(春卷) 1. 提前将黑木耳、腐竹、香菇 2. 将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节 3. 热锅热油,爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~ 4. 接下来就要炒胡萝卜,因为胡萝卜比较难熟,所以要炒久一点。 5. 依次放入腐竹、黑木耳、金针菇,就快熟放入盐、酱油、和芝麻油调味。最后放入香菜起锅。 6. 我个人比较...
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全麦春饼怎么做最好吃
全麦春饼的做法 步骤一:将全麦面粉放进盆里,倒进开水,边倒边用筷子搅拌成小团状。 步骤二:稍凉后用手揉成光滑的面团,盖上盖饧半小时左右。 步骤三: 饧好的面分成大小均匀的剂子。 步骤四:用手按扁。 步骤五:两个一组,分别在朝上的一面刷上一层油。 步骤六:将两...
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春饼鸡蛋卷怎么做
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和面的步骤省略。面饼。 鸡蛋饼。 配菜,又名炒合菜。 ...
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春饼卷菜 1. 温水和面,面软些,保鲜膜覆盖10分钟。 2. 揪成饼的剂子 慢慢擀开越薄越好 3. 每两张饼之间,用刷子抹上油,防粘连。 ...
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鸡蛋春饼怎么做好吃
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鸡蛋春饼 1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状,取一部分倒入平底锅中煎成饼状(像摊煎饼一样)。 2.胡萝卜、青椒洗净切丝,火腿切丝。 3.拿起一张面饼,先抹上一层辣瓣酱,再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。 鸡蛋饼 1、将150克面粉和300ml水、盐、鸡精和在一起,和成面糊。 2、在平锅内倒入少许油,涂抹均匀,倒入面糊,将面糊摊开,涂抹均匀。 3、将鸡蛋打碎,抓少量葱,搅拌成蛋糊,倒在面糊上,...
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飞的更高2145
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