步骤一: 面粉置于一大盆中;
步骤二: 一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌;
步骤三:直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水;
步骤四:倒在砧板上,揉成光滑的面团;
步骤五:搓成长条,分切成约40克一个的小剂子;
步骤六:逐一搓圆;
步骤...[ 查看全文 ]