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怎么做辣味鸡蛋灌饼好吃
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2. 面粉加入温盐水揉制
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2016-03-21
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怎么做辣味鸡蛋灌饼好吃
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用一个小容器,放一个鸡蛋和少许的盐、香葱末,打散。备用。 面团需要很软的,头一天的晚上和好面,放一宿,转天早市做鸡蛋灌饼正合适。 100克的软面团...
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自己在家做鸡蛋灌饼怎么做
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自己在家做鸡蛋灌饼怎么做最好吃怎么做自己在家做鸡蛋灌饼好吃 自己在家做---鸡蛋灌饼 食材: 原料:,面粉240克,热水100克,冷水50克,鸡蛋4个(每张饼灌一个),葱花,盐,油适量,生菜,沪式甜酱(甜面酱) 做法: 1.面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时; 2.面板抹少许油防粘(我总觉得面板浸了油不好洗,还会留下油味,所以找了个餐垫洗净做面板啦!)将面团擀...
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香酥鸡蛋灌饼怎么做好吃
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鸡蛋灌饼 1.面烫一下揉成团,醒半小时 2.鸡蛋按个打散,撒上切好的葱花,放盐,胡椒粉,鸡精调味 3.面团揉光滑,分成6份,取其中一份再分成两块,各自压扁,在其中一块表面刷油 4.两块面片摞起来,方法有点像我们烙春饼皮 5.两片一起擀成适合的大小 6.锅中刷油,把饼放进去两面略煎 7.用筷子挑开面皮,会发现非常轻松容易,放心大胆的灌吧。灌进鸡蛋之后盖上,继续翻面烙熟即可 自己在家做---鸡蛋...
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【鸡蛋灌饼】营养美味的早餐饼正宗做法/图解/步骤: 1 面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟 2 切剂 3 用擀面杖擀成椭圆形,刷薄薄的一层油 ...
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