食材:
鸡蛋(2个),糖(50克),低粉(50克),色拉油(8克),牛奶(一勺)
辅料:
奶油(100克),紫薯(250克)
做法:
1.1)将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线,线的痕迹慢慢消失,而不是很快就没了
2.2)在碗中放入低粉,拌匀
3.3)再放入色拉油拌匀
4.4)烤盘铺油纸,到入面糊,烤箱预热170度,然后上下火,中层烤15分钟即可
5.5)奶油打发,把蒸熟的紫薯去皮,压成泥后再用筛子过滤,同一部分奶油混合
6.6)蛋糕烤好后取出,把有纸的那么朝上,撕下油...[ 查看全文 ]