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开洋白菜的做法

开洋白菜

开洋白菜

材料

白菜300克香菇30克胡萝卜50克虾米30克淀粉适量食用油30克高汤2大匙精盐0.5小匙

做法

1.白菜剥开叶片,洗净、切长块;虾米泡软;胡萝卜去皮切片;香菇泡软,撕成块状;

2.锅中倒入油,烧热,爆香香菇和虾米,放入大白菜和胡萝卜炒至熟软,加精盐、高汤焖煮入味,再加水淀粉勾芡即可。

注意

汁浓味鲜,清淡适口。不要把大白菜煮得太烂,否则影响菜肴的口感。

熘洋白菜

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2016-03-25 标签:

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