正宗海绵蛋糕卷的做法

正宗海绵蛋糕卷的做法的相关文章

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  正宗紫薯海绵蛋糕卷的做法

  标签：鸡蛋

  紫薯海绵蛋糕卷怎么做最好吃怎么做紫薯海绵蛋糕卷好吃 电饭煲自制海绵蛋糕 材料 鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量 做法 1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来） 2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。 3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分...[ 查看全文 ]

  Camelodiazo

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  正宗金枪鱼海绵蛋糕卷的做法

  标签：烘培食谱

  金枪鱼海绵蛋糕卷 1. 把各种材料称重备用。 2. 把鸡蛋打到盆里，加白糖。 3. 用打蛋器搅打。 4. 搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时，就好了。 5. 加入50克玉米油，搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  石云飞哈哈

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  海绵蛋糕卷的吃法

  标签：海绵蛋糕卷

  海绵蛋糕卷 1. 准备好所需材料，低筋面粉和玉米淀粉提前混合过筛，烤箱预热180度 2. 全蛋磕入打蛋盆中，加入全部砂糖，打蛋盆置入约45度热水中隔水将全蛋高速打发至形成明显不易消花纹并且插入牙签不倒 3. 一次性筛入全部面粉，迅速切拌，注意是切拌不是画圈搅拌 4. 边切拌边逆时针转动打蛋盆，因为我左手在拍照所以没有转，如同所示从两点钟方向向八点钟方向切拌，只要...[ 查看全文 ]

  abc栋栋520

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  柠檬海绵蛋糕卷的做法图解

  柠檬海绵蛋糕 1. 鸡蛋打散 2. 加入白糖用打蛋器打发，提起打蛋器后花纹不会立即消失（比蛋清打发的时间要长些） 3. 筛入低粉翻拌均匀 4. 黄油化开加入柠檬汁及牛奶 5. 先一勺蛋糕糊拌入牛奶黄油中 6. 再倒回蛋糕糊中翻拌均匀 7. 倒入纸杯或者模具中（我的是图老师美食网商城买的4寸学厨不粘模具） 8. 烤箱预热150度，上下火...[ 查看全文 ]

  丁形十字

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  抹茶海绵蛋糕卷的做法

  标签：小吃 糕点

    1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。    4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  正宗海绵蛋糕的做法

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法

  海绵蛋糕的做法与步骤 1. 鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀，用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时，滴落的蛋糊不会很快消失,表示打发好了 2. 在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡将面糊盛入小纸杯中 3. 入预热180度的烤箱，中下层，上下火，烤15分钟左...[ 查看全文 ]

  0wohuihaohaode

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  分蛋海绵蛋糕卷的家常做法

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  time简单滴

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  懒人海绵蛋糕卷的家常做法

  懒人海绵蛋糕卷 1. 准备好所有材料，必备工具：打蛋器、打蛋盆和和面盆各一个、硅胶刮刀一把、烤盘一枚 2. 把黄油加热融化，筛入面粉和盐，搅拌均匀。 3. 将牛奶分次加入搅拌好的面糊里。（具体分几次就不说了，大家随意。本人分了三次） ...[ 查看全文 ]

  嘉峪关微联科技

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  紫薯海绵蛋糕卷的做法图解

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  小谦076

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  黄金海绵蛋糕卷的家常做法

  标签：猪肉

  黄金海绵蛋糕卷 1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/4湿性蛋白，加牛奶和融化黄油 5.入烤盘 6.中层170度30分钟 7.烤好后放烤网上晾凉 8.撕去油纸 9.直接卷起来 黄金海绵蛋糕卷 1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀. 2.倒入面糊中.把蛋白加一点醋和糖打到湿发(提起打蛋器蛋白尖是弯的). 3.先拌一部分到面糊中.拌匀后再加入其它拌匀后...[ 查看全文 ]

  87818683

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  紫薯海绵蛋糕卷的家常做法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  黑丝豹纹控baby

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  正宗巧克力海绵蛋糕的做法

  标签：巧克力海绵蛋糕 蛋糕

  草莓巧克力戚风蛋糕 材料 鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，新鲜草莓15粒，巧克力棒40根，雀巢淡奶油500ML，什锦罐头一个 做法 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅...[ 查看全文 ]

  魁拔天枰

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  正宗老式海绵蛋糕的做法

  标签：老式海绵蛋糕 烘培食谱

  老式海绵蛋糕 1. 准备材料。 2. 将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可； 3. 将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀； ...[ 查看全文 ]

  皖1987世儿

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  正宗海绵杯子蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  海绵杯子蛋糕 材料：鸡蛋（3个提前用温水泡10分钟）低粉（100克）糠（70克）牛奶（40克）色拉油（20克）<br>过程：1：鸡蛋和细砂糖放入容器，用电动打蛋器打至均匀<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2：电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发<br&g...[ 查看全文 ]

  不知好歹92

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  正宗柠檬海绵蛋糕的做法

  标签：柠檬海绵蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  柠檬1个用盐搓洗表面，擦干。用柠檬刀刮下皮，切末。将柠檬汁挤出备用（1个柠檬刚好可以挤出30克汁，如果不够，可以加一些水）。 将色拉油和柠檬汁搅拌均匀备用。 ...[ 查看全文 ]

  男人释放笑

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  正宗自制海绵蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  自制海绵蛋糕 1. 鸡蛋打散，放入白砂糖搅拌至糖化 2. 打蛋器搅打，至蛋液提起滴下有残留痕迹 3. 低筋面粉经筛过加进巧克力粉，分两次加入蛋液中 4. 用刮刀上下翻动面糊至均匀 5. 面糊中依次加入牛奶、蜂蜜、食用油，再上下翻动至均匀 6. 模具抹上食用油，铺上油纸，倒入面糊 7. 拿起模具轻轻上下震动，使面糊中气泡震出 8. ...[ 查看全文 ]

  zhangjianwei72

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  正宗海绵小蛋糕的做法

  标签：海绵小蛋糕 零食

  准备材料 鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。 开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大...[ 查看全文 ]

  丫信睹尤40

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  正宗蜂蜜海绵蛋糕的做法

  标签：蜂蜜海绵蛋糕

  蜂蜜海绵蛋糕 1. 准备以上材料～ 2. 先将玉米油、牛奶倒入一个大碗内。 3. 充分搅拌均匀待用～ 4. 将鸡蛋打入盘中，加入蜂蜜，分次加入细砂糖后开始打发。 5. 打发至湿性有粘稠流动...[ 查看全文 ]

  成文在方

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  纸杯海绵蛋糕的正宗做法

  纸杯海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 一个无水无油的盆，把鸡蛋整个打进去，加柠檬汁，绵白糖倒进去。 打蛋器先低速后高速打发，打发到膨胀5倍。           筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油 翻拌均匀           装入纸杯7分满，入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡，中层，150度，上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了 ...[ 查看全文 ]

  戴欢是婷儿

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