懒人海绵蛋糕卷的家常做法

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  懒人海鲜粥的家常做法

  懒人海鲜粥 按图上所示准备好鲜虾、芹菜、干贝泡两小时、蛤蜊洗干净、香菇泡发、生姜几片。 一小碗冷饭，放电饭煲，加开水煮到水沸腾。[ 查看全文 ]

  Brave筱珂

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  分蛋海绵蛋糕卷的家常做法

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  time简单滴

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  黄金海绵蛋糕卷的家常做法

  标签：猪肉

  黄金海绵蛋糕卷 1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/4湿性蛋白，加牛奶和融化黄油 5.入烤盘 6.中层170度30分钟 7.烤好后放烤网上晾凉 8.撕去油纸 9.直接卷起来 黄金海绵蛋糕卷 1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀. 2.倒入面糊中.把蛋白加一点醋和糖打到湿发(提起打蛋器蛋白尖是弯的). 3.先拌一部分到面糊中.拌匀后再加入其它拌匀后...[ 查看全文 ]

  87818683

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  紫薯海绵蛋糕卷的家常做法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  黑丝豹纹控baby

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  海绵蛋糕卷的吃法

  标签：海绵蛋糕卷

  海绵蛋糕卷 1. 准备好所需材料，低筋面粉和玉米淀粉提前混合过筛，烤箱预热180度 2. 全蛋磕入打蛋盆中，加入全部砂糖，打蛋盆置入约45度热水中隔水将全蛋高速打发至形成明显不易消花纹并且插入牙签不倒 3. 一次性筛入全部面粉，迅速切拌，注意是切拌不是画圈搅拌 4. 边切拌边逆时针转动打蛋盆，因为我左手在拍照所以没有转，如同所示从两点钟方向向八点钟方向切拌，只要...[ 查看全文 ]

  abc栋栋520

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  柠檬海绵蛋糕卷的做法图解

  柠檬海绵蛋糕 1. 鸡蛋打散 2. 加入白糖用打蛋器打发，提起打蛋器后花纹不会立即消失（比蛋清打发的时间要长些） 3. 筛入低粉翻拌均匀 4. 黄油化开加入柠檬汁及牛奶 5. 先一勺蛋糕糊拌入牛奶黄油中 6. 再倒回蛋糕糊中翻拌均匀 7. 倒入纸杯或者模具中（我的是图老师美食网商城买的4寸学厨不粘模具） 8. 烤箱预热150度，上下火...[ 查看全文 ]

  丁形十字

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  抹茶海绵蛋糕卷的做法

  标签：小吃 糕点

    1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。    4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  海绵蛋糕的家常做法

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法 猪肉

  海绵蛋糕 1.全蛋加入砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟（可以让打发的鸡蛋泡沫很细腻） 2.将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌 3.融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀 4.面糊倒入直径15厘米的圆模内，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡。烤箱预热，中层上下火175度25分钟左右 全蛋海绵...[ 查看全文 ]

  善良的再思

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  紫薯海绵蛋糕卷的做法图解

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  小谦076

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  杏仁海绵蛋糕的家常做法

  标签：杏仁海绵蛋糕

  杏仁海绵杯子蛋糕 1. 全蛋放入盆中,加入所有砂糖,隔水加热稍作搅拌至40度左右,离开水浴,加入已融化的麦芽糖浆搅拌至均匀 2. 打蛋器高速打发,打至蛋糊浓稠能写出清晰的8字 3. 接着低速打发2-3分钟.蛋糊将会变得很光滑细腻；低筋面粉全部筛入钢盆中蛋糊中,用刮刀以切拌方式捞底翻拌30-40回合直至均匀(不可以旋转搅拌) 4. 做法4中倒入40度C的牛奶+黄油的混合物在刮刀上, 快...[ 查看全文 ]

  温馨之暖

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  懒人海鲜焖饭怎么做好吃

  自创懒人餐焖锅饭 1. 将米洗好，米饭不要蒸太多，最好是米饭和食材分量1:1左右，然后比平时多放一点水，先蒸米饭，可以加几滴香油，再准备食材 2. 干香菇用热水泡好，不要泡太久。泡好切碎 3. 超市买来的灌肠，也可以用火腿代替，洗好切成丁状。 4. 冬瓜不要放太多，适量的冬瓜也切成丁状，加入一点盐和油拌匀 5. 然后米饭大概蒸到有点冒热气，现将冬瓜放进去...[ 查看全文 ]

  云破月印

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  法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵蛋糕 菜系

  法式海绵蛋糕 1.低筋面粉过筛2次，备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。 3.材料B中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路。 4.转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 5.将作法2打好的蛋黄倒入作法3打发的蛋白中稍微拌匀，再...[ 查看全文 ]

  颖河侠士

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  法国海绵蛋糕的家常做法

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  阳光的就看看1

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  枣泥海绵蛋糕的家常做法

  标签：枣泥海绵蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  paul坡

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  红茶海绵蛋糕的家常做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  红茶海绵蛋糕 步骤 1. 材料大集合。 2. 把三个鸡蛋和一个蛋黄放入大碗中，加入糖70克,和加热过后的蜂蜜，打发至发白，提起打蛋头，流下的蛋糊能在液面上保持8-10秒不消失的状态即可。天凉或者鸡蛋刚从冰箱取出的话，把大碗放在热水锅里打发会比较节省时间。 3. 分三次筛入90克低粉，每次轻柔翻拌匀。 4. 把伯爵红茶包提前泡入热水中，去除茶包，取液体10克，加8克牛奶，18克食用油，混合，放入...[ 查看全文 ]

  可儿吉长

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  老式海绵蛋糕的家常做法

  标签：老式海绵蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  材料：全蛋4个，低筋面粉120克（过筛），细砂糖100克，无盐黄油30克。 将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可。 ...[ 查看全文 ]

  最爱红苹果123

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  海绵小蛋糕的家常做法

  标签：海绵小蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备材料 鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。 开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大...[ 查看全文 ]

  简晓希i

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  黄油海绵蛋糕的家常做法

  黄油海绵蛋糕 1. 黄油，鸡蛋在室温下放置常温，黄油加白砂糖打发至颜色变浅，然后慢慢分少量分几次加入蛋液打发，蛋液里加入两滴香草精，打至黄油体态轻盈 2. 分三次筛入面粉，拌匀面糊 ...[ 查看全文 ]

  baby伪装的旋律

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  蜂蜜海绵蛋糕的家常做法

  标签：蜂蜜海绵蛋糕

  蜂蜜海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入盆中，并加入蜂蜜 2. 搅打均匀 3. 将打蛋盆坐入温水中，分次加糖将蛋液打发 4. 打发至粘稠，蛋糊滴落的痕迹不易消失为止 5. 将玉米油倒入盆中 6. 用刮刀快速翻拌均匀 7. 筛入低筋面粉 8. 翻拌均匀 9. 将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中 10. 送入预热好的烤箱中层，180度...[ 查看全文 ]

  阜平魏家峪耿

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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