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枣泥海绵蛋糕的家常做法
全蛋海绵蛋糕
1.
准备材料
2.
将鸡蛋的打到大碗中,一次性加入全部细砂糖
3.
将打蛋盆放到装着温水的锅中,不断搅拌至细砂糖融化,蛋液温度到38度左右
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2016-01-19
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红糖枣泥磅蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 黄油120克软化后,加入红糖100克打发至体积变大。 2 将100克蛋液分次加入,搅拌均匀。每加一次完全拌匀再加下一次。 3 分次加入牛奶30...
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1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合,稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发,至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。 4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内,拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液,拌匀。 ...
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