老式海绵蛋糕的家常做法

老式海绵蛋糕的家常做法的相关文章

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  老式海绵蛋糕的吃法

  标签：老式海绵蛋糕

  老式海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入打蛋盆，加入细砂糖 2. 用电动打蛋器，低速打至粗泡 3. 然后转高速打5分钟，再转成低速打1分钟，至蛋糊变得粘稠，划出纹路不消失即可 4. 筛入低筋面粉 5. 用刮刀快速翻拌均匀 6. 转圈倒入玉米油 7. 快速拌匀 8. 倒入不粘模具中，震出气泡 9. 入烤箱，中层，180度，上下火，烤30分钟 ...[ 查看全文 ]

  _小瘋孒囗

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  老式海绵蛋糕怎么做好吃

  标签：老式海绵蛋糕

  老式海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入打蛋盆，加入细砂糖 2. 用电动打蛋器，低速打至粗泡 3. 然后转高速打5分钟，再转成低速打1分钟，至蛋糊变得粘稠，划出纹路不消失即可 4. 筛入低筋面粉 5. 用刮刀快速翻拌均匀 6. 转圈倒入玉米油 7. 快速拌匀 8. 倒入不粘模具中，震出气泡 9. 入烤箱，中层，180度，上下火，烤30分钟 ...[ 查看全文 ]

  老夫道号挽尊

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  老式海绵蛋糕如何做好吃

  标签：老式海绵蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老式海绵蛋糕 1.材料准备 2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可 3.将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中...[ 查看全文 ]

  快马吕征

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  海绵蛋糕的家常做法

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法 猪肉

  海绵蛋糕 1.全蛋加入砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟（可以让打发的鸡蛋泡沫很细腻） 2.将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌 3.融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀 4.面糊倒入直径15厘米的圆模内，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡。烤箱预热，中层上下火175度25分钟左右 全蛋海绵...[ 查看全文 ]

  善良的再思

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  老式鸡蛋糕的家常做法

  标签：老式鸡蛋糕

  老式鸡蛋糕 1. 准备所有材料，将鸡蛋事先放40度左右温水里升温 2. 将鸡蛋和细糖放入厨师机桶中，利用打蛋功能打发 3. 当打发至打蛋笼提起时，落下蛋糊花纹不会立即消失即可 4. 筛入面粉搅拌均匀 5. 将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具中撒入适量的芝麻粒 6. 上火180度，下火170度，时间设定为25分钟，预热好后放入烤箱中层烘烤 老式鸡蛋...[ 查看全文 ]

  操ni姥姥嘎嘎

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  杏仁海绵蛋糕的家常做法

  标签：杏仁海绵蛋糕

  杏仁海绵杯子蛋糕 1. 全蛋放入盆中,加入所有砂糖,隔水加热稍作搅拌至40度左右,离开水浴,加入已融化的麦芽糖浆搅拌至均匀 2. 打蛋器高速打发,打至蛋糊浓稠能写出清晰的8字 3. 接着低速打发2-3分钟.蛋糊将会变得很光滑细腻；低筋面粉全部筛入钢盆中蛋糊中,用刮刀以切拌方式捞底翻拌30-40回合直至均匀(不可以旋转搅拌) 4. 做法4中倒入40度C的牛奶+黄油的混合物在刮刀上, 快...[ 查看全文 ]

  温馨之暖

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  法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵蛋糕 菜系

  法式海绵蛋糕 1.低筋面粉过筛2次，备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。 3.材料B中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路。 4.转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 5.将作法2打好的蛋黄倒入作法3打发的蛋白中稍微拌匀，再...[ 查看全文 ]

  颖河侠士

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  法国海绵蛋糕的家常做法

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  阳光的就看看1

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  枣泥海绵蛋糕的家常做法

  标签：枣泥海绵蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  paul坡

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  海绵小蛋糕的家常做法

  标签：海绵小蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备材料 鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。 开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大...[ 查看全文 ]

  简晓希i

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  蜂蜜海绵蛋糕的家常做法

  标签：蜂蜜海绵蛋糕

  蜂蜜海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入盆中，并加入蜂蜜 2. 搅打均匀 3. 将打蛋盆坐入温水中，分次加糖将蛋液打发 4. 打发至粘稠，蛋糊滴落的痕迹不易消失为止 5. 将玉米油倒入盆中 6. 用刮刀快速翻拌均匀 7. 筛入低筋面粉 8. 翻拌均匀 9. 将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中 10. 送入预热好的烤箱中层，180度...[ 查看全文 ]

  阜平魏家峪耿

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  海绵蛋糕片的家常做法

  标签：海绵蛋糕片

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  爱YE1995

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  红枣海绵蛋糕的家常做法

  标签：红枣海绵蛋糕

  红糖海绵蛋糕 1. 食材：低筋面粉120克、鸡蛋315克、红糖120克、黄油55克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入红糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，加入融化好的黄油 8. 搅拌均匀 9. 然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上...[ 查看全文 ]

  今日梦已醒

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  海绵肉松蛋糕的家常做法

  标签：海绵肉松蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  JH2I1F

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  老式蛋糕的做法图解

  标签：老式蛋糕

  老式蛋糕 1. 牛奶和玉米油混合 2. 鸡蛋打到无油无水的盆里，倒入白糖 3. 坐温水，打发至纹路不会马上消失 4. 筛入低粉 5. 翻抖均匀 6. 挖出一小块，和油奶混合 7. 倒回盆里再翻拌均匀 8. 倒入模具里 9. 180度，中层15分即可 老式蛋糕 1. 将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖，用电动打蛋器打发 ...[ 查看全文 ]

  wangweiyao90

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  老式小蛋糕的做法

  标签：老式小蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备所需材料。 全蛋放入深盘内低速打至大泡。 加入细砂糖高速打搅。 ...[ 查看全文 ]

  小酒窝呦

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  老式蛋糕的正宗做法

  老式蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖，用电动打蛋器打发                   2 打至蛋液体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可              ...[ 查看全文 ]

  梦姐愿得一人心

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  芝麻法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：芝麻法式海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  哥寻天下

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  黄金海绵蛋糕的家常做法

  标签：黄金海绵蛋糕

  黄金海绵蛋糕 1. 牛奶和玉米油称量好混合 2. 鸡蛋打散，放入白糖 3. 用电用打蛋器打到颜色变白，蛋液变得粘稠 4. 能立住一个牙签就好了，分两次筛入低筋面粉，切拌均匀没有干粉粒即可 5. 牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀，沿着蛋液的边缘倒入 6. 再次搅拌均匀，避免油和牛奶沉底，放入烤盘中 7. 烤箱180度上下层，烤45分钟 ...[ 查看全文 ]

  lostemmi

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