海绵肉松蛋糕的家常做法

海绵肉松蛋糕的家常做法的相关文章

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  海绵肉松蛋糕如何做好吃

  标签：海绵肉松蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  海绵肉松蛋糕 1.材料图：鸡蛋4个，低粉120克，糖100克（我减到了60），植物油30ml（我犯懒，到后面直接倒面糊里了） 2.四个鸡蛋打入盆里，加入白糖，把盆坐到放有40-50度的热水里 ...[ 查看全文 ]

  水瓶刘飞飞

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  肉松海绵蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉松海绵蛋糕 1.牛奶和植物油混合，搅拌均匀。鸡蛋打入盆中，分次加入白糖，用电动打蛋器打发，全蛋打发比单纯蛋白的打发要费事些，我一直打了(图老师整理)10几分钟，打蛋器都热了，呵呵。打至鸡蛋液出现花样，提起打蛋器不易滴落，滴落后不快速融合。加入牛奶和植物油的混合液，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  商汇宝

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  杏仁海绵蛋糕的家常做法

  标签：杏仁海绵蛋糕

  杏仁海绵杯子蛋糕 1. 全蛋放入盆中,加入所有砂糖,隔水加热稍作搅拌至40度左右,离开水浴,加入已融化的麦芽糖浆搅拌至均匀 2. 打蛋器高速打发,打至蛋糊浓稠能写出清晰的8字 3. 接着低速打发2-3分钟.蛋糊将会变得很光滑细腻；低筋面粉全部筛入钢盆中蛋糊中,用刮刀以切拌方式捞底翻拌30-40回合直至均匀(不可以旋转搅拌) 4. 做法4中倒入40度C的牛奶+黄油的混合物在刮刀上, 快...[ 查看全文 ]

  温馨之暖

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  枣泥海绵蛋糕的家常做法

  标签：枣泥海绵蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  paul坡

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  分蛋海绵蛋糕的家常做法

  分蛋海绵蛋糕 1. 原料 2. 蛋清与蛋黄分离，装蛋清的盆要无水无油 3. 黄油隔水加热软化 4. 用打蛋器打发蛋白，打发的时候白砂糖分三次加入 5. 直到打至湿性发泡（即提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角） 6. 蛋黄里加入白砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松 7. 分三次倒入熔化的黄油，并用打蛋器继续的搅打成浓稠的蛋黄糊 8....[ 查看全文 ]

  禹众不同丶

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  烫面海绵小蛋糕的家常做法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  黄颛顼

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  紫薯海绵蛋糕卷的家常做法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  黑丝豹纹控baby

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  海绵蛋糕

  标签：家常菜 海绵蛋糕

  海绵蛋糕 海绵 蛋糕是利用 蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入 面粉烘烤而成的一类膨松 点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为 清蛋糕(PlainCake)。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!海绵蛋糕也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 鸡蛋壳里“孵出”鸡蛋糕的做法步骤 1. 找一个螺丝钉，将其用沸水消...[ 查看全文 ]

  大爱李欢

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  薯蓉肉松蛋糕卷的家常做法

  标签：蛋糕卷 蛋糕 肉松

  【薯蓉肉松蛋糕卷】每一口蛋糕都是厚实的感觉正宗做法/图解/步骤：                   1 辅料即馅料：土豆去皮切丁上锅蒸煮碾成泥（松散）；                   2 拌入现磨胡椒粉、少许盐、葱油（粘稠）。                   3 主料即蛋糕体：葱油...[ 查看全文 ]

  冷芯孓

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  可可海绵蛋糕的做法图解

  标签：可可海绵蛋糕

  可可海绵蛋糕 1. 将蛋黄和蛋白分开 2. 3个蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖 3. 高速打至干性发泡， 4. 加入3个蛋黄 5. 低速打1分钟，至蛋糊均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用刮刀翻拌至无干粉状 8. 牛奶和油倒入盆中，搅拌至乳化状态 9. 筛入可可粉，搅拌均匀 10. 将可可糊倒入...[ 查看全文 ]

  晓雾連波

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  柠檬海绵蛋糕的做法图解

  标签：海绵蛋糕的做法 蛋糕的做法 海绵蛋糕 蛋糕 柠檬

  柠檬海绵蛋糕-并不简单的平凡正宗做法/图解/步骤：                   1 原料集合                   2 坐锅添水，开火加热，放入牛奶黄油碗，隔水化开。                   3 待锅中水稍凉至温热，放入鸡蛋         &...[ 查看全文 ]

  梦恋傀儡

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  缎带海绵蛋糕的做法图解

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  PPCNBX

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  红糖海绵蛋糕的做法图解

  标签：红糖海绵蛋糕

  红糖海绵蛋糕 1. 食材：低筋面粉120克、鸡蛋315克、红糖120克、黄油55克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入红糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，加入融化好的黄油 8. 搅拌均匀 9. 然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上...[ 查看全文 ]

  花菇凉的干活

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  纸杯海绵蛋糕的正宗做法

  纸杯海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 一个无水无油的盆，把鸡蛋整个打进去，加柠檬汁，绵白糖倒进去。 打蛋器先低速后高速打发，打发到膨胀5倍。           筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油 翻拌均匀           装入纸杯7分满，入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡，中层，150度，上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了 ...[ 查看全文 ]

  戴欢是婷儿

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  红枣海绵蛋糕的做法图解

  标签：红枣海绵蛋糕

  红糖海绵蛋糕 1. 食材：低筋面粉120克、鸡蛋315克、红糖120克、黄油55克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入红糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，加入融化好的黄油 8. 搅拌均匀 9. 然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上...[ 查看全文 ]

  十年练一拳

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  法国海绵蛋糕的做法图解

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  你没想到是我

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  熔岩海绵蛋糕的做法教程

  标签：海绵蛋糕的做法 蛋糕的做法 海绵蛋糕 蛋糕

  熔岩海绵蛋糕的做法教程 1. 把蛋清分出，打出很多泡泡。（赶进度照不了中途步骤了，扫瑞~） 2. 加入一匙盐后，打出超多泡泡，再加一匙盐，二匙糖，打出奶油状。 3. 把蛋黄中加上三大匙面粉，五匙牛奶，一半之前打好的奶油，搅拌均匀。 4. 把拌好的蛋黄液和另一半奶油搅好倒入高压锅。（在内胆里涂薄薄一层油哦） 5. 湿毛巾堵住风口，闷22分钟，再用饭档热20分钟左右。 6. 撒上奥利奥碎屑，完成！...[ 查看全文 ]

  年轮慌乱岁月

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  原味海绵蛋糕的做法图解

  标签：原味海绵蛋糕

  #圣诞节#原味海绵蛋糕 1. 准备材料，低粉、玉米淀粉混合，植物油、牛奶混合 2. 鸡蛋与细砂糖放入搅拌缸中 3. 搅拌缸坐入热水中，搅拌缸有底座，直接坐入热水中不会让蛋液急速升温，用手抽大幅度搅打，用手试一下蛋液的温度，感觉到有微微的温热，拿出搅拌缸，加入水贻，水贻需要在温水坐一下，更易流动 4. 厨师机装上打蛋头，开启厨师机的5档，计时6分钟 5. 6...[ 查看全文 ]

  希末0319

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  浪漫巧克力海绵蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 称好所需材料，六寸圆模底部和边都铺油纸。 2. 蛋白分三次加细砂糖中速打发至硬性发泡，拉出短尖角。 3. 一个一个加入蛋黄，加一个打匀后再加一个。 4. 三个加完再打两分钟，成非常浓稠状态，表面写8不会马上消失。 5. 筛入低粉 6. 翻拌均匀 7. 牛奶加黄油...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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