怎么做柠檬香鸡蛋糕好吃
材料
A:
350g 巧克力马里饼(选择巧克力味比较浓苦的比较好吃)
B:
750克 奶油奶酪(cream cheese)
100克奶油/Butter
200ml牛奶
3/4 杯糖(打成粉)
C:
1 汤匙柠檬皮屑(黄色部分而已,白色部分会苦)-1汤匙
2 汤匙柠檬汁 - 2~3汤匙
做法
1. 用搅拌机将软化的乳酪,牛油和糖搅拌均匀(可以用隔温水的方式进行, 比较快融合)。慢慢再加入牛奶,搅拌至细滑无颗粒, 加入柠檬汁及柠檬皮碎, 拌均后分成5份待用。
2. 将9寸活动方模铺上油纸或塑料纸。<...[ 查看全文 ]