怎么做香菇瑶柱炆萝卜好吃
食材:
白萝卜(1大棵),冬菇(8只),干贝泡软(70克),虾米(30克),米粉(1杯)
辅料:
油(适量),生抽(少许),糖(少许),麻油(1-2茶匙)
做法:
1.冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将冬菇炒香,加虾米,干贝炒香。
2.加入白萝卜,再加水盖过所有材料,水一开改中火,盖盖焖25分钟,再加米粉煮5分钟,加少许盐调好味装盘即成。
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