香菇辣子鸡块的家常做法

香菇辣子鸡块的家常做法的相关文章

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  辣子鸡块的做法

  标签：辣子鸡块

  辣子鸡块 准备原材料。 鸡腿去骨切成小块，葱、姜、蒜切末备用。 鸡腿用盐、料酒、淀粉拌匀备用。另用姜末、蒜末、油辣子、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、清水...[ 查看全文 ]

  一片红色叶子

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  辣子鸡块

  标签：家常菜 辣子鸡块

  辣子鸡块 材料:鸡一只,干辣椒,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,姜,蒜,生粉,青椒若干做法: 1、鸡剁块,小块为宜,进味会比较容易。洗干净,可以用开水过一下。加盐(要一次放够),生粉,生抽,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,再多加点鸡精,是平时做菜的三倍左右(这可是关键,不能太 少了,少了一股子腥味,多了腻得慌)拌匀,可适量加料酒。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来辣子鸡块教程，一定要学...[ 查看全文 ]

  CaRnivaLfree

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  辣子鸡块的家常做法

  1鸡肉切块后洗净控干水份，加入1小匙盐和1/4小匙黑胡椒粉后，将打散的半个蛋液倒入，拌匀腌半个小时。2将生抽1大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，料酒1大匙，醋1小匙，水1大匙调匀成料汁。3炒锅倒油，油温4成热时将鸡肉倒入，中小火炸至表面金黄。4炸完一次后捞出，油烧热后再炸一次，捞出后将切块的红椒也过一下油捞出备用。 5锅中留底油，放八角，花椒，姜片，蒜瓣，葱段炒出香味。6加1小匙豆瓣酱，翻炒...[ 查看全文 ]

  0司小雨0

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  炒辣子鸡块的家常做法

  标签：口味食谱

  炒辣子鸡块 1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块； 2.青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块； 3.炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成。 爆炒辣子鸡 1.鸡洗净后切小块，注意手啊要！！（我爸说鸡身上也有泥，用盐撒在上面轻轻搓揉，表皮的脏东西就去掉了，再用清水冲净），撒上盐、淀粉一勺（起到让...[ 查看全文 ]

  忠诚捍卫荣誉

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  正宗辣子鸡块的做法

  标签：辣子鸡块

  辣子鸡块 1. 干木耳泡发 2. 鸡腿肉切块 3. 葱姜切好备用 4. 青椒切块 5. 油热后把葱姜，干辣椒，花椒下锅爆香，下入鸡肉煸炒断生 6. 然后放少许...[ 查看全文 ]

  雷霆万钧33335

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  辣子鸡块的做法图解

  标签：辣子鸡块

  辣子鸡块 1. 鸡肉处理干净后，剁成小块；调入适量盐、料酒、生抽腌制片刻 2. 二荆条去蒂洗净，切成圈；姜蒜切片 3. 干辣椒剪段，花椒备好 4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧至7-8成熟，放入鸡块炸至金黄 5. 炸好的鸡块捞出 6. 锅里的油重新烧热，将鸡块复炸一次，让鸡块更酥脆 7. 另起油锅，放入葱姜煸香 8. 放入干辣椒、花椒...[ 查看全文 ]

  我是小哥巨蟹

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  辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法

  标签：家常菜 川菜 小吃

  辣子鸡丁是一道著名的川菜，特点是颜色油亮，口感酥软，麻辣味浓，咸鲜可口，是道很下饭的家常菜，用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单，下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁，加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐，拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...[ 查看全文 ]

  露西

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  辣子鸡块怎么做

  标签：辣子鸡块

  辣子鸡块 1. 葱切段，姜切丝，蒜瓣准备好 2. 鸡腿切成小块 3. 放料酒，淀粉，水，盐，腌制10分钟 ...[ 查看全文 ]

  cyr893884872

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  干煸辣子鸡块家常做法图解教程

  标签：川菜 干煸辣子鸡

  1. 姜切片，蒜切片，洋葱切小块。鸡腿剁成小块，我的刀不行，干脆拆骨切成了肉块，还是带骨头口感更好，然后加料酒，盐，生抽，老抽码味，腌制十五分钟。 2. 起锅烧热放少量油，中火下入鸡块煸炒，油越少越好，因为煸炒过程中鸡块还要出油。 3. 鸡块快干的时候烹入少量料酒去腻增香，加姜片，蒜片继续煸炒。 4. 鸡块炒干后放入洋葱粒，...[ 查看全文 ]

  yangkuo124

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  家常辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡的做法 鸡的做法 辣子鸡 鸡

  改良辣子鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将鸡肉切成小块 我买的时候直接让卖家给切好了 回家简单切几下就可以了！洗好以后用酱油 料酒 一勺盐 姜丝将鸡肉腌好半个小时 鸡肉入味 因为炸好了以后炒鸡肉就不会入味了 同时把芹菜和切好的圆葱腌上一勺盐就可以 2. 腌制好了以后 打一个鸡蛋，放入少许淀粉和面粉 包裹均匀 然后热锅 倒入油！将鸡块一块一块放入油锅 油一定要热 3. 鸡块炸到这样子就...[ 查看全文 ]

  6084902

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  辣子鸡的家常做法

  标签：川菜 家常菜 辣子鸡

  1. 准备工作：A.鸡腿洗净，去骨，切成2-3cm大小的小块。B.放入碗中，加入花椒面、料酒、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。C.干辣椒剪成小段，姜切片，蒜去皮，葱切段。 2. 锅内倒入油，烧至八成熟，倒入码好味的鸡块，炸至表面微缩，略呈黄色。起锅，滤油。 3. 开大火，将鸡肉下锅再炸一次，炸至表面金黄，起锅滤油。 4. 锅中留适量底油，烧热...[ 查看全文 ]

  z郑召玉

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  【家常辣子鸡】的家常做法

  【家常辣子鸡 1. 葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪碎，青红椒切菱形块待用。 2. 鸡清洗干净剁小块，人锅焯两分钟左右捞起待用。 3. 锅倒油烧热，先放入花椒大料煸出香味，...[ 查看全文 ]

  永恒的心444

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  辣子鸡块如何做好吃

  标签：辣子鸡块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子鸡块 1.半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块 2.锅中放油，油烧到170度左右，把鸡块放入炸至金黄色 3.锅中倒入干红辣椒，花椒，葱姜蒜，...[ 查看全文 ]

  Hr930705

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  辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡正宗家常做法

  标签：川菜 辣子鸡

  1. 3只新鲜鸡腿 2. 切丁，然后料酒，胡椒粉，红薯粉，盐适量拌匀腌制30分钟。 3. 干辣椒切丁，姜切丝，辣椒花椒多点嘛。正宗的辣子鸡都是在佐料里找鸡肉的。不过自己家吃，就不用那么特定了哈。 4. 锅里下油，8分热的时候把鸡丁倒下去道炸，尽量炸干些，捞起沥干油待用。 5. 重新起锅，下油。加入姜蒜炒香，加入干辣...[ 查看全文 ]

  Me_赫孓

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  辣子鸡

  标签：家常菜 辣子鸡

  辣子鸡 2,帮葱切成葱花,蒜切成蒜片,姜切片备用 3,然后亲呢!就把事先味好的鸡肉放的油锅里炸到表面金黄捞出,备用! 4.重新起锅倒入植物油爆葱姜蒜然后加入花椒和干辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒”注意不要把辣椒炒胡了。临出锅时洒上一点白糖。出锅后洒上一些芝麻 5,就这麽简单,一盘美味简单的辣子鸡就出炉了!...小编今天推荐一道辣子鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，...[ 查看全文 ]

  liu妹子

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  麻辣子鸡的家常做法

  标签：麻辣子鸡

  麻辣子鸡的做法与步骤 1. 1.先将鸡腿去骨切块，加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀粉，搅拌后腌制30分钟， 2.大蒜洗净切片， 3.油倒入锅中烧热，鸡块炸熟呈金黄色，捞出沥干， 4.锅中留底油，烧热，放入蒜，大火快速翻炒，放入花椒粉，再放鸡块、味精、酱油、糖、醋、酒、高汤拌炒均匀，然后用水淀粉勾芡，淋上香油、辣椒油，炒匀即可。 麻辣子鸡大讲堂 此菜特点；颜色油润...[ 查看全文 ]

  zhab2003

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  辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡的家常做法

  辣子鸡 1. 准备葱姜蒜，葱切私，姜蒜切片备用 2. 洗净切好的鸡肉用盐，糖，辣椒粉，黑胡椒粉，葱姜蒜，花椒，大料，料酒，酱油腌一个小时左右 3. 将腌好的鸡肉控干水...[ 查看全文 ]

  龙血舞姬33

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  辣子鸡丁的家常做法

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的家常做法

  辣子鸡丁 1. 鸡腿洗好 2. 鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好 3. 鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱、姜、蒜末，抓匀后腌制15分钟左右 4. 炒锅加热，倒入大量植物油 5. 油热后，放入鸡肉，小火慢炸 6. 鸡肉炸至金黄，捞出沥油 7. 炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末，爆香 8. 放入炸好的鸡肉...[ 查看全文 ]

  奇闻派

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  家常辣子鸡的简单做法

  标签：川菜 家常辣子鸡

  1. 葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪碎，青红椒切菱形块待用。 2. 鸡清洗干净剁小块，人锅焯两分钟左右捞起待用。 3. 锅倒油烧热，先放入花椒大料煸出香味，再放葱姜翻一下 ，（火要小一些） 4. 火开大，放入鸡肉翻炒。 5. 先加半勺糖，1勺老抽上色，再喷些料酒继续翻炒。（5分钟左右） 6. 倒入开...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  辣子鸡翅的家常做法

  标签：辣子鸡翅 猪肉

  辣子鸡翅 1.鸡翅剁成小块，用盐和料酒腌制半小时 2.锅中放多点油，烧的很热，看到有烟冒出来了，把鸡翅放下去炸，鸡翅入锅后转中火 3.看到鸡翅表面变色了，转小火盖上锅盖，焖2～3分钟，打开盖子转大火炸，鸡翅会很快上色，炸到金黄色就捞出沥油 4.锅中留底油，中小火煸香干辣椒段 5.放入洋葱丝、芹菜段和姜丝煸出香味 6.倒入炸好的鸡翅翻炒几下，撒椒盐粉，少许细砂糖和鸡精出锅 辣子鸡翅 1....[ 查看全文 ]

  心欲lvoe

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