热巧克力慕丝蛋糕的做法

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  热巧克力慕丝蛋糕怎么做最好吃

  标签：蛋糕

  草莓巧克力慕斯蛋糕 方子是用瑶妈的 材料 8寸原味戚风两片，苦甜巧克力300克，动物淡奶油400克，咖啡酒1大匙（这个我没有就没放） 做法 1、300克淡奶油打到六分发备用。 2、200克巧克力加100克淡奶油隔水溶化拌均。 3、巧克力糊与打发淡奶油拌均。 4、一片戚风蛋糕垫底，抹上巧克力慕斯糊。(如果室内温度低，慕斯糊太稠，组装时按住慕斯圈边一起用力震几下，好让边缘的空隙也能填满。...[ 查看全文 ]

  叶湘龙2012

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  巧克力慕斯蛋糕的做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 糕点

  巧克力慕斯蛋糕 先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  丶佐熙小姐

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  蓝莓巧克力慕丝蛋糕怎样做最好吃

  标签：水果

  蓝莓巧克力慕丝蛋糕 过程图一： 1、材料合照：玉米淀粉10克，细砂糖100克、低粉100克，玉米油75克，牛奶75克，盐一点、鸡蛋5个没照。 2~3、分离蛋黄与蛋清（有一个蛋黄被我弄坏了，郁闷） 4、用电动打蛋器将蛋白打至鱼眼泡加三分之一砂糖以及全部玉米淀粉，直至打到硬性发泡，期间糖共分3次加入。 5、蛋黄以及油类奶类材料，用打完蛋白的电动打蛋器直接搅打大概40秒，不仔细看看不见油星，形成乳化液...[ 查看全文 ]

  wzdbszl

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  巧克力慕斯蛋糕的家常做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1. 巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉 2. 鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆 3. 巧克力隔温水融化 4. 吉利丁片加冰水隔水融化 5. 淡奶油用打蛋器打至七分发 6. 把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀 7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅 8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四...[ 查看全文 ]

  疯狂前半生

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  修格拉热巧克力蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  修格拉热巧克力蛋糕 食材： 发酵奶油60公克,糖粉40公克,蛋黄55公克,牛奶30公克,牛奶巧克力50公克,低筋面粉50公克,可可粉30公克,蛋白100公克,细砂糖60公克,巧克力馅：,100公克,牛奶巧克力100公克,装饰：,适量 做法： 1.将发酵奶油、糖粉拌匀，再加入蛋黄混合均匀。 2.作法１中加入牛奶及溶化的牛奶巧克力拌匀，再加入过筛后的低筋面粉及可可粉搅拌均匀备用。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至...[ 查看全文 ]

  个体户贷款好难

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  正宗巧克力慕斯蛋糕的做法

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  痞子之不灵

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  巧克力慕斯蛋糕的吃法

  标签：巧克力慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  戚风蛋糕片成3片备用。 吉利丁片剪开用冰水泡软备用。 黑巧克力切碎加入牛奶中，小火加热至巧克力融化，离火。 ...[ 查看全文 ]

  zhab2003

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  正宗桑椹慕丝蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  桑椹慕丝蛋糕怎么做最好吃怎么做桑椹慕丝蛋糕好吃 慕丝蛋糕 材料 9寸园蛋糕托底不粘模子 1. 果泥 600g （草莓，黄桃，芒果，都很适合做慕斯）用食品加工机打成果泥。 2. 明胶 28g (正好7g一小袋那种4代） 3. 牛奶180g 4. 白糖120g (如果你用水果罐头打得果泥，请减少糖的用量） 5. 鲜奶油380g 6. 4个蛋的8寸园戚风蛋糕劈开成两个片（戚风蛋糕） 做法 一,取小锅一个，放入明胶粉，倒...[ 查看全文 ]

  小女人婷儿0614

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  正宗水果慕丝蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  慕丝蛋糕 材料 9寸园蛋糕托底不粘模子 1. 果泥 600g （草莓，黄桃，芒果，都很适合做慕斯）用食品加工机打成果泥。 2. 明胶 28g (正好7g一小袋那种4代） 3. 牛奶180g 4. 白糖120g (如果你用水果罐头打得果泥，请减少糖的用量） 5. 鲜奶油380g 6. 4个蛋的8寸园戚风蛋糕劈开成两个片（戚风蛋糕） 做法 一,取小锅一个，放入明胶粉，倒入冰牛奶180g浸泡，小勺搅拌，让明胶充分吸收水份...[ 查看全文 ]

  du12676858

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  水果慕丝蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  慕丝蛋糕 材料 9寸园蛋糕托底不粘模子 1. 果泥 600g （草莓，黄桃，芒果，都很适合做慕斯）用食品加工机打成果泥。 2. 明胶 28g (正好7g一小袋那种4代） 3. 牛奶180g 4. 白糖120g (如果你用水果罐头打得果泥，请减少糖的用量） 5. 鲜奶油380g 6. 4个蛋的8寸园戚风蛋糕劈开成两个片（戚风蛋糕） 做法 一,取小锅一个，放入明胶粉，倒入冰牛奶180g浸泡，小勺搅拌，让明胶充分吸收水份...[ 查看全文 ]

  哀沐蹄

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  芒果慕丝蛋糕的做法图解

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  木土158

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  正宗酸奶慕丝蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  酸奶慕斯蛋糕（6寸） 老公爱吃各种甜点，慕斯蛋糕、布朗尼、提拉米苏......今天尝试做了一个酸奶慕斯。等老公回来给他个惊喜~~~ 材料 1.消化饼干：10片，2.黄油：20g，3.QQ糖5袋（小卖部买的23g/袋），4.酸奶200g（自制，无糖）5.糖30g，6.水100ml，7.淡奶油250ml，8.黑巧克力：少许（装饰用） 做法 1.消化饼干用擀面杖擀碎； 2.黄油隔水加热至融化后，倒入饼干碎中，混匀后填入6寸活底...[ 查看全文 ]

  xdyt666

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  芒果慕丝蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  慕丝蛋糕 材料 9寸园蛋糕托底不粘模子 1. 果泥 600g （草莓，黄桃，芒果，都很适合做慕斯）用食品加工机打成果泥。 2. 明胶 28g (正好7g一小袋那种4代） 3. 牛奶180g 4. 白糖120g (如果你用水果罐头打得果泥，请减少糖的用量） 5. 鲜奶油380g 6. 4个蛋的8寸园戚风蛋糕劈开成两个片（戚风蛋糕） 做法 一,取小锅一个，放入明胶粉，倒入冰牛奶180g浸泡，小勺搅拌，让明胶充分吸收水份...[ 查看全文 ]

  左胸膛有支花

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  巧克力苹果慕司蛋糕

  标签：家常菜 巧克力苹果慕司蛋糕

  巧克力苹果慕司蛋糕的做法大全 巧克力慕司蛋糕是一道美食,主要原料为蛋白2个,塔塔粉1/8匙,细砂糖20克,蛋黄2个,细砂糖15克。 慕司凉着吃最好吃,所以比较适合夏天!慕司凉着吃最好吃,所以比较适合夏天!蛋白2个,塔塔粉1/8匙,细砂糖20克,蛋黄2个,细砂糖15克色拉油2大匙,牛奶2大匙,D:低粉65克,盐1/8匙,泡打粉1/4匙,...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以巧克力苹果慕司蛋糕教程也学起来吧...[ 查看全文 ]

  meakyywq

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  草莓巧克力慕斯蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  草莓巧克力戚风蛋糕 材料 鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，新鲜草莓15粒，巧克力棒40根，雀巢淡奶油500ML，什锦罐头一个 做法 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅...[ 查看全文 ]

  寒冬腊月19898

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  巧克力慕斯祝寿蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  巧克力慕斯祝寿蛋糕 1. 巧克力蛋糕坯子，切成两层 2. 奶油奶酪和淡奶油打到6分发 3. 吉利丁片隔水融化后加入2中。 4. 铺一层蛋糕倒一层3，为了增加层次和口感，加入了提子干 5. 提前设计好图样，巧克力隔水融化和草莓果酱分别倒入裱花袋剪小口...[ 查看全文 ]

  大叔约33

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  巧克力慕斯蛋糕（8寸）的做法

  标签：烘培食谱

  巧克力慕斯蛋糕（8寸） 1. 可可加入热水，搅匀。 2. 两个蛋黄加入糖粉a，搅拌，加入融化了的黄油，搅匀。 3. 加入可可，搅匀。 4. 筛入低粉，电动打蛋器搅匀。 5. 分三次加入糖粉b，电动打蛋器打至硬性发泡。 ...[ 查看全文 ]

  845534928

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  巧克力慕斯乳酪蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  巧克力慕斯乳酪蛋糕 1. 轻乳酪蛋糕的步骤： 将奶油奶酪和牛奶放进盆里隔水融化至无颗粒，加入黄油继续溶，搅拌均匀全溶一起以后，停止加热，加入三个蛋黄，低筋面粉。用打蛋器打匀。 2. 轻乳酪蛋糕的步骤： 蛋清在无油无水的盆中用打蛋器高速打发，糖粉三次放入，打前一次，大鱼眼泡一次，泡沫均匀后一次。可以再加点点塔塔粉或者几滴白醋。 3. ...[ 查看全文 ]

  爬电线杆的喵喵

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  正宗巧克力慕斯奶酪蛋糕的做法

  标签：鸡翅

  巧克力慕斯奶酪蛋糕怎么做最好吃怎么做巧克力慕斯奶酪蛋糕好吃 千层巧克力柠檬乳酪蛋糕 材料 A: 350g 巧克力马里饼(选择巧克力味比较浓苦的比较好吃） B： 750克 奶油奶酪（cream cheese） 100克奶油/Butter 200ml牛奶 3/4 杯糖（打成粉） C: 1 汤匙柠檬皮屑（黄色部分而已，白色部分会苦）-1汤匙 2 汤匙柠檬汁 - 2~3汤匙 做法 1. 用搅拌机将软化的乳酪，牛油和糖搅拌均匀(可以用...[ 查看全文 ]

  昵称ZsQ

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  巧克力慕斯蛋糕（10寸）的做法

  标签：烘培食谱

  巧克力慕斯蛋糕（10寸） 十寸蛋糕一个 蛋糕切成2个1.5厘米的厚片<br>吉利丁片15克用冰水泡软（10分钟左右） 模具垫片包锡纸，模具壁抹黄油（方便脱模） 牛奶加糖混合，热后加黑巧克力，搅拌至溶化。加入泡好的吉利...[ 查看全文 ]

  MQ9M6G

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