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银鱼香菇煎蛋饼的家常做法

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香茄煎蛋饼

香茄煎蛋饼

健康早餐自己做——香茄煎蛋饼

小李今天上午返校参加一个散学式就开始放假了,这几天他有时休息有时上学,行踪不定,所以我也没做面包什么的,没有事先预备的早餐,就得早上现爬起来做,好在现在早上六点天已经很亮了,早起并不算困难,只是做完早饭身上就开始热了,毕竟到了夏天最热的时候了。

中式早餐我最常做的就是各种煎蛋饼,因为它很方便,鸡蛋、面粉再加点葱花和青菜,用水搅匀就可以摊出软软的各式蛋饼,早餐吃营养丰富,易于消化。前几天看到有人做了茄子煎蛋饼,这可是我以前从没做过的,茄子是很吸油的菜,做成蛋饼会好吃吗?很想试试,刚好家里有一条绿茄子,就试做了一回,除了腌茄子片时盐撒得有点多,小李说吃起来感觉蛋饼稍咸之外,整体还是挺好吃的,茄子虽然吸油,但因为切了薄片,用...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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