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糖醋炝圆白菜的吃法

爆炒圆白菜丝

爆炒圆白菜丝

爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。

爆炒圆白菜丝

爆炒圆白菜丝

主料:圆白菜

辅料:干辣椒;葱姜;五花肉

调料:酱油;盐;料酒;白糖;醋;味精;干淀粉

爆炒圆白菜丝的做法<...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:茎叶蔬菜
    爆炒圆白菜丝 爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。 爆炒圆白菜丝 主料:圆白菜 辅料:干辣椒;葱姜;五花肉 调料:酱油;盐;料酒;白糖;醋;味精;干淀粉 爆炒圆白菜丝的做...[ 查看全文 ]
  • 炝炒圆白菜 1. 圆白菜洗干净切成大片,葱蒜切片,小米辣切碎。 2. 热锅放底油,放几粒花椒炸黑后捞出,留花椒油,下入葱蒜片炝锅,放入圆白菜片快速翻炒,火为中大火。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:白菜
    糖醋炝圆白菜怎么做最好吃怎么做糖醋炝圆白菜好吃 爆炒圆白菜丝 爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。 爆炒圆白菜丝 主料:圆白菜 辅料:干辣椒;葱姜;五花肉 调料:酱油;盐;料...[ 查看全文 ]
  • 椒油炝圆白菜 1、准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。 2、火腿、红椒切丝,圆白菜洗净切丝。 3、切好的圆白菜丝入沸水锅中焯水。 4、焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。 5、粉丝放入锅中煮透。 6、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中。 7、加入切好的火腿丝和红椒丝,加入一小勺食盐,加入味精、香油。 8、炒锅放油,放入花椒粒小火煸出香味。 9、煸出香味,花椒...[ 查看全文 ]
  • 标签:白菜
    爆炒圆白菜丝 爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。 爆炒圆白菜丝 主料:圆白菜 辅料:干辣椒;葱姜;五花肉 调料:酱油;盐;料酒;白糖;醋;味精;干淀粉 爆炒圆白菜丝的做...[ 查看全文 ]
  • 秘制酱炝圆白菜 1. 将豆鼓鲮鱼的豆+海鲜酱+耗油+辣椒油+麻油+食用油。按2:2:2:2:1:1的比例调好备用 2. 切好,烧开水,放盐,焯好,备用 3. 秘制酱放在热锅里,翻两下...[ 查看全文 ]
  • 主料;圆白菜芯没用来炒~ 白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟; 干辣椒稍浸泡; ...[ 查看全文 ]
  • 1.圆白菜洗净,控干 2.手撕成片状 3.入开水中焯一下 4.变色后马上捞出,过凉 5.攥干水分备用 6.添加盐、生抽、糖和香醋拌匀 7.干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末 8.起油锅,爆香姜蒜和干红椒 9.趁热浇在拌好的圆白菜上,吃时拌匀 [ 查看全文 ]
  • 准备好食材。 把圆白菜外面的一层老皮掉,剥下放到水中浸泡清洗,(里面的嫩心不要)。 把蒜切成片、红椒切成小段。 ...[ 查看全文 ]
  • 炝拌圆白菜 1. 圆白菜用手撕成片状,洗净 2. 水烧开 3. 下入圆白菜焯一下 4. 用凉水冲过攥去水分,拌上糖、醋、盐 5. 干辣椒、姜、蒜备好 6. 姜切片,蒜切碎,辣椒切段 7. 锅内油烧热 8. 下入干辣椒、姜片、蒜花、花椒粒炒香关火 9. 趁热浇到拌好的圆白菜上 10. 好吃的炝拌菜做好了 炝炒...[ 查看全文 ]
  • 糖醋圆白菜 1. 食材。 2. 圆白菜切块,胡萝卜切薄片,洗净沥干。 3. 糖和白醋搅拌成汁。 ...[ 查看全文 ]
  • 圆白菜剥去最后层老叶子。 清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。 准备花椒、辣椒和蒜片。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    小炝圆白菜 1、圆白菜,洗净,用手撕一撕; 2、小锅里加水,烧开,放一点盐、几滴油,焯一下圆白菜,沥干净水分。 3、再切一点香菜末、蒜末,撒点辣椒面,加一点点白糖、盐。 4、锅里放油,加花椒面,烧开开的直接倒在圆白菜上,拌开就行了。 炝包心菜 1.包心菜洗净沥干水份,切丝备用。红青椒洗净切成末,蒜头也切成末备用。 2.包心菜丝装盆内。加入5克左右的盐拌匀,戴上一次性套,用双手使...[ 查看全文 ]
  • 糖醋圆白菜 1. 食材。 2. 圆白菜切块,胡萝卜切薄片,洗净沥干。 3. 糖和白醋搅拌成汁。 ...[ 查看全文 ]
  • 炝锅圆白菜丝 圆白菜切丝<br>蒜切末<br>姜切片 油热放花椒炸香然后用铲子拨掉花椒<br>放姜放蒜香后放辣椒<br>然后赶紧烹勺醋(火不要太大或者稍微抬锅注意别被油溅到)<br>(辣椒要是掰开的话最好不要籽容易糊) 放圆白菜丝...[ 查看全文 ]
  • 准备好食材。 把圆白菜外面的一层老皮掉,剥下放到水中浸泡清洗,(里面的嫩心不要)。 把蒜切成片、红椒切成小段。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:白菜
    炝白菜 炝白菜 原料:大白菜500克,葱姜丝各10克,油50克,花椒5克,盐4克,米醋10克,味精3克,香油15克。 炝白菜的做法 1.把大白菜去根和老帮,切成长4厘米、宽1厘米的条状,放入沸水锅内烫一下后捞出,用冷水过凉,捞出挤去水分,装入盆里,把葱姜丝放在上面。 2.锅放油烧至五成热时,放入花椒炸至焦脆并出香味时,捞出花椒不用,将热油淋在葱姜丝上,再加盐、米醋、味精、香油搅拌均...[ 查看全文 ]
  • 酸辣圆白菜 1. 圆白菜切半颗,其实是因为是一个人吃。之后切出白菜条。 2. 锅烧热倒油,加入撕成两段的干辣椒和花椒,爆出辣味,放入姜末蒜末,简单翻炒至出香味,倒入圆白菜条,旺火翻炒一分钟。如果怕干锅底,倒入勾芡,放盐会出水,之后陆续放生抽,不断...[ 查看全文 ]
  • 麻辣圆白菜 1.圆白菜撕成小片,洗净后焯水 2.胡萝卜切成片后也焯水 3.元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可 麻辣白菜 (1) 将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。 (2) 炒勺注油烧热后,把花椒放入稍炒几下,再下入干辣椒待炒变色时,再加入白菜和盐翻炒几下,随即加入料酒、酱油、味精,同时翻炒均匀即成。 DIY手撕麻辣包菜 1、包菜洗干净后用手撕成比手掌心略...[ 查看全文 ]
  • 炝炒圆白菜 1. 圆白菜半颗,洗净,用手撕成小朵 2. 五花肉洗净切片儿,干红辣椒掰成小段,蒜切末 3. 热锅凉油,放入花椒粒,小火炸香,闻到香味,捞出花椒粒不要,留底油,下五花肉片儿,小火煸香,煸炒出油盛出备用 4. 再倒少许油,下蒜末、干红辣椒爆香 5. 转大火倒入圆白菜快速翻炒,炒至软身烹入陈醋翻炒均匀 6. 倒入炒好的五花肉片儿,加盐调...[ 查看全文 ]
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