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嫩滑果香杏仁豆腐的做法

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嫩滑果香杏仁豆腐

嫩滑果香杏仁豆腐

食材:

甜杏仁(30g)

辅料:

奶粉(30g),琼脂(5克),温水(120g),细沙糖(适量)

小贴士:

1. 可以直接采用杏仁露代替杏仁加奶打成的杏仁浆,但采用杏仁味道更浓郁;2. 如果喜欢细腻口感,可将杏仁浆过筛,滤除杏仁残渣再进行下一步操作;3. 如琼脂不易融化,可将容器隔水加热,不断搅拌至琼脂融化。

做法:

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2016-03-25 标签:

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