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怎么做金牌豆腐好吃

海鲜金砖豆腐

海鲜金砖豆腐

10分钟打造秋季鲜美润燥的豆腐惹味新吃法——海鲜金砖豆腐

这星期很少在家吃饭,昨天兴起做了一盘金砖豆腐,秋天多吃豆腐能降燥,北京干燥的天儿初现端倪,又快到了让人全身上下每个汗毛眼儿都感觉紧绷的季节~豆腐生津润燥、还有抗氧化的功效,搭配海鲜和各种菇类,营养又好吃~今天七夕有空回家吃饭的话,就试试这道菜吧,一把时蔬、几块豆腐,心意全在里面了~大家节日快乐~

海鲜金砖豆腐

食材:北豆腐、鲜虾/虾仁、香菇、草菇、青椒、洋葱、西红柿

配料:淀粉、盐、糖、黄酒、葱花、红辣椒、食用油、香油

海鲜金砖豆腐

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2016-03-25 标签:
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    怎么做金牌咖喱牛肉好吃 咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉丝捞出,沥水,剪成段...[ 查看全文 ]
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    金牌时尚鸡 1、葱结、姜块、料酒调匀,加入1千克30-40℃的温水、盐20克、味精5克、鸡精充分溶化。 2、仔鸡宰杀治净,放入调好的味水中浸泡24小时,捞出控水,用麦芽粉抹匀全身,腌渍15分钟。 3、仔鸡表面抹盐3克、味精2克、鸡粉的混合物,抹好后放在容器内,表面撒姜片、葱段,上笼大火蒸至少30分钟,拣去姜、葱,上桌即可。 小诀窍 特点:色泽金黄,香味浓郁。 提示:1、蒸制时间至少要30分钟...[ 查看全文 ]
  • 金牌洋葱圈的做法与步骤 1. 洋葱剥皮,切去根部,切成圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。切洋葱的时候可以点燃一支蜡烛,以免“泪流满面。 2. 在洋葱圈中挑入盐和白胡椒粉,搅匀后腌制10分钟。 3. 将鸡蛋和面粉搅成面糊,用洋葱圈蘸匀面糊,去除多余的面糊,放入面包屑里滚一层面包屑。 4. 中火烧热油,小火...[ 查看全文 ]
  • 金牌洋葱圈怎么做最好吃怎么做金牌洋葱圈好吃 酥炸洋葱圈,大人小孩都喜爱! 材料 洋葱 2 粒 面粉 适量 鸡蛋 2 粒 面包糠 适量 黑胡椒粉 适量 (撒面) 盐 少许 (撒面) 做法 1、把洋葱切成约 1 公分圈。 2、准备好面粉、鸡蛋(打散)和面包糠,将洋葱圈一个一个依次序沾上面粉、鸡蛋和面包糠。 3、热适量油,要够热(能用筷子试,放下有起泡),熄火,把洋葱圈放入...[ 查看全文 ]
  • 标签:排骨
    金牌蒜香排骨怎么做最好吃怎么做金牌蒜香排骨好吃 蒜香排骨 蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。这道菜正宗的做法要起油锅,而且比较考验火候。这次用的空气炸锅做的简易版,不用另起油锅炸,相对来说少油,也要健康一点。即使这样,也不要一次吃太多。而且用空气炸锅的好处是没有技术上的难度,操作很简...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    金牌牙签肉 1.里脊肉切指甲大小丁,用腌肉料兑水腌制三小时以上 2.洋葱辣椒切丁,用牙签串好 3.中热油炸一次,高温热油复炸一次,出锅撒点芝麻(可不要) 牙签羊肉 1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。 2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。 3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。 4、按烤肉键烤制,中途刷一点香辣油即可。 牙签鸡肉串 一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块...[ 查看全文 ]
  • 准备好肉馅材料,洗净备用 将辅料里面的所有香菇、黑木耳泡发切小丁,荸荠也切成小丁荸荠,倒入肉馅里面 再加入韭菜末 ...[ 查看全文 ]
  • 金牌蒜香骨 1、将猪排剁成块,汆烫去血水后沥干,把葱、姜、蒜和调味料一起放入大碗中拌匀,将排骨入碗中腌渍30分钟。 2、炒锅加油500克烧热,油温五成热时下腌好的排骨,至八成热时,将火力关小3分钟,再开大火将油温升高。 3、排骨炸成金黄色时捞出装盘,同时可以在排骨上撒椒盐或辣椒粉调味。 贴士 将排骨第一次炸熟后,可捞出烧热油再回锅炸一次,时间要短,动作要快,这样才能逼出排骨中所含的...[ 查看全文 ]
  • 标签:烹饪食谱
    金牌卤肉饭 1. 鸡蛋提前煮熟,备用。 2. 香菇提前泡发,攥干水分。 3. 切丁备用。泡香菇的水不要倒掉了,后面有用。 4. 最好的选择是红葱头,但本地不好买,所以用紫洋葱是其次的选择。 ...[ 查看全文 ]
  • 金牌BBQ烤翅 1. .鸡翅中解冻,洗净,滤干水分; 2. 取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了); ...[ 查看全文 ]
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    怎么做金牌焗釀蟹盖好吃 金牌咖喱牛肉 爆炒牛肉从不外传的潜水和过油二个火候 金牌咖喱牛肉 主料:黄瓜条 辅料:姜蒜;白葱头 调料:咖哩块;番茄沙司;料酒;盐;糖;泡打粉 金牌咖喱牛肉的做法 1、原料很简单啊 2、葱头一部分切条;一部分切粒;姜蒜切粒 3、牛肉切片,加入少许泡打粉;清水;盐;料酒;淀粉抓匀后,加入生油拌匀备用 4、为了保持牛肉软嫩,上浆后...[ 查看全文 ]
  • 金牌BBQ烤翅 1.鸡翅清洗干净,沥干水分,用竹签在鸡翅上面扎若干下,这样可以让鸡翅更好地入味 2.烤肉料加入清水兑开 3.把鸡翅放进烤肉料里,用手抓匀,盖上保鲜膜,放进冰箱,腌一个晚上(中间)最好翻面几次,让鸡翅均匀入味,充分吸收烤肉料 4.把鸡翅取出,放在烤网上,放进烤箱中层,220度,烤30~40分钟,中间翻面2次;最后将温度调到250度,两面分别烤6~8分钟即可 金牌BBQ烤排骨 1.排骨洗净...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    金牌鸡翅 一、把鸡翅根和中翅的背面划两刀。鸡翅用大料、葱姜,料酒,白胡椒面,盐腌制30分钟或以上。 二、将腌好的鸡翅下锅炸至金黄色,油要烧到5成热,约150度,入鸡翅,炸到金黄色,也就是定色; 上锅操作步骤: 一、起锅,少许油,不要太热,放豆瓣酱和泡椒茸,搅拌几下,煸出红油; 二、放葱姜蒜,煸出香味; 三、加点酱油,再加小半锅水,水开放鸡翅,调至中火,盖好锅盖,开锅后烧20分钟,...[ 查看全文 ]
  • 金牌烤肉 1.洋葱、西芹、胡萝卜清洗去皮,切大块放入搅拌机,加水榨成蔬菜糊 2.猪肉清洗干净,倒入蔬菜糊,加姜片白糖倒红酒腌制1晚 3.取出拭干猪肉表面水分,在烤架上刷油 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:菜系
    金牌时尚鸡 1、葱结、姜块、料酒调匀,加入1千克30-40℃的温水、盐20克、味精5克、鸡精充分溶化。 2、仔鸡宰杀治净,放入调好的味水中浸泡24小时,捞出控水,用麦芽粉抹匀全身,腌渍15分钟。 3、仔鸡表面抹盐3克、味精2克、鸡粉的混合物,抹好后放在容器内,表面撒姜片、葱段,上笼大火蒸至少30分钟,拣去姜、葱,上桌即可。 小诀窍 特点:色泽金黄,香味浓郁。 提示:1、蒸制时间至少要30分钟...[ 查看全文 ]
  • 金牌洋葱圈 1.洋葱剥皮,切去根部,切成圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。切洋葱的时候可以点燃一支蜡烛,以免“泪流满面”。 2.在洋葱圈中挑入盐和白胡椒粉,搅匀后腌制10分钟。 3.将鸡蛋和面粉搅成面糊,用洋葱圈蘸匀面糊,去除多余的面糊,放入面包屑里滚一层面包屑。 4.中火烧热油,小火炸2-3分钟,中途返面至金黄后捞出,取出沥干油份。直接食用就很美味了,蘸上番茄酱就更美味了。 洋葱圈 ...[ 查看全文 ]
  • 金牌猪手正宗做法/图解/步骤: 1.猪蹄洗净,去杂毛,剁成块 2.准备卤猪蹄的辅料 3.锅中加入足量水,加入猪蹄块,以及姜片,大火烧开,焯煮3分钟后捞出猪蹄备用 4.起一干净的炖锅,放入焯水过后的猪蹄...[ 查看全文 ]
  • 金牌肉末酱 1.将五花肉切碎,切成肉末 2.锅内放油,将肉末放入,煎熟,放入适量辣椒面 3.将黄豆酱放入碗内,并煎熟的肉末倒入碗内 ...[ 查看全文 ]
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