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怎么做又见芹菜好吃

水芹菜炒香干

水芹菜炒香干

水芹菜,有“水八仙之一”的美誉,但是实际上,它只是一种野菜而已,别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等,是一种生长在池沼边、河边和水田的水生野菜,它的茎是空心的,叶子呈三角形,因为外形与芹菜非常相似且香味也相近,所以被叫成了水芹菜。水芹菜与我们平时吃的芹菜不同,芹菜是须根,而水芹菜却是水生宿根植物。

水芹菜炒香干

水芹菜炒香干

原料:水芹菜、香干、红尖椒、蒜瓣;

水芹菜...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:猪肉
    又见泡椒 1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水中2个小时 2,鸡爪子分成小块,放到泡盒里,加拌料,汁料,一层鸡爪子,一层小米辣的摆好。 3,最上面摆好小米辣。放置一夜就可以吃了。 这次我觉得比上次做的好吃喽。大家可以尝试一下。 泡椒江团 1、江团一条,剖洗好。 2、鱼肉切厚片,用少许盐和少许生粉拌匀,泡姜切小块,蒜切厚片,生姜去皮切小块,酸菜切小片备用。 3、炒...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    又见泡椒 1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水中2个小时 2,鸡爪子分成小块,放到泡盒里,加拌料,汁料,一层鸡爪子,一层小米辣的摆好。 3,最上面摆好小米辣。放置一夜就可以吃了。 这次我觉得比上次做的好吃喽。大家可以尝试一下。 泡椒江团 1、江团一条,剖洗好。 2、鱼肉切厚片,用少许盐和少许生粉拌匀,泡姜切小块,蒜切厚片,生姜去皮切小块,酸菜切小片备用。 3、炒...[ 查看全文 ]
  • 标签:凉拌芹菜
    凉拌芹菜 1.准备好芹菜。 2.芹菜洗净、切好备用。 3.锅中水开,倒入芹菜焯至八成熟,捞起、沥干水分。 ...[ 查看全文 ]
  • 芹菜肉馅水饺 猪肉洗净,去皮,切碎待用。 芹菜洗净切碎。 在肉糜中放入姜末。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:肉丝芹菜
    猪里脊肉切条,撒适量精盐。 倒入一汤匙味极鲜酱油,拌匀腌渍20分钟。 芹菜洗净,去根、黄叶,控净水。 ...[ 查看全文 ]
  • 1把魔芋切成丝。瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。锅里倒入花生油先把瘦肉炒出来盛起待用。 2继续倒花生油爆炒姜然后倒入芹菜。.当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放少许盐、糖、鸡精、芝麻油勾生粉芡即可。                                        ...[ 查看全文 ]
  • 标签:芹菜肉丝
    芹菜肉丝 1.芹菜去叶留梗,切小段洗净沥干 2.猪瘦肉切丝 3.将切好的瘦肉丝用适量生抽,料酒,胡椒粉,盐腌制10分钟入味 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:肉末芹菜
    1:原料 2:芹菜洗净去筋,买的那种玻璃脆的西芹没有多少筋的,我们自己家种的这种要去筋才行 3:芹菜切末 4:坐锅烧水,把玉米粒煮熟捞出备用 5:另起锅烧油,油热后把肉末下锅煸香 6:加入豆瓣酱煸香 7:加入姜、蒜末煸香 8:加入芹菜末和红椒末 9:大火炒1分钟 10:加入玉米粒炒匀 11:加入精盐鸡精调味即可    ...[ 查看全文 ]
  • 标签:芹菜饺子
    【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子 原料,芹菜洗好,只摘去老叶子,嫩叶子不要去掉。莲藕去皮洗净。 莲藕切片焯水。 ...[ 查看全文 ]
  • 芹菜煎饼 1. 面粉加入盐,鸡蛋和水,拌匀。 2. 将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下,捞起切碎,加入到面糊里。 3. 将拌匀的面糊倒入平底锅里,两面煎熟,切片即可。 4. 煎饼切成小片吃起来方便。 ...[ 查看全文 ]
  • 雪里芹菜 1. 鸡蛋清打发成蛋泡糊,堆放盘中,上笼蒸至不粘手指为好。 2. 西芹去筋斜切段,飞水。 3. 锅里放色拉油,油热下芹菜,加一点糖提鲜,加盐、味精、淀粉水,...[ 查看全文 ]
  • 1 芹菜洗净,切碎。 2锅中放少量油,放入猪肉馅炒散。 3 再放入芹菜碎与猪肉馅混炒,炒熟后将芹菜碎肉末盛出。 4将浓汤宝用开水化开,也可用鸡汤代替,效果更佳。 5锅中到入汤汁,可再加少量水,倒入适量粳米,熬煮成粥。 6快出锅时,把炒好的芹菜碎肉倒入锅中,再依个人口味加盐调味,搅拌均匀即可出锅。 [ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    白灼油菜芯 春天来了,小区里的树枝都冒出了新芽,小家伙每天回来都在哼着“春天天气真好,花儿都开了.....”上个星期带她们去看了油菜花,小家伙更加地喜欢春天...... 白灼油菜,是广东人很喜欢的一款家常菜,成品的色泽碧绿,脆嫩爽口,没有经过爆炒,很清淡,少油,非常营养健康,并且做法非常简单,就算零厨艺的厨房新手也会不会失败。 油菜芯含有含有大量的纤维素、胡萝卜素和各种维生素...[ 查看全文 ]
  • 标签:烹饪食谱
    芹菜豆干 1. 芹菜去根,叶。 2. 芹菜去筋,切段。 3. 芹菜焯水,断生。 4. 豆干切片。 5. 煎豆干,起香,外皮发硬。 6. 加芹菜,加点水煮软豆干...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    扇贝芹菜水饺 1. 面粉凉水和好,醒15分钟。 2. 芹菜、猪肉切叮,加入扇贝叮、葱花、生姜、食盐、味极鲜酱油、花生油拌匀。 3. 和好面团切块,擀皮。 4. 包饺子。 5. 下开水锅,煮至...[ 查看全文 ]
  • 标签:拌芹菜叶
    拌芹菜叶 1. 市场买的芹菜。 2. 把叶子摘下来,放在水里洗干净! 3. 烧开一锅水。 4. 把芹菜叶放在锅里,焯一下! 5. 煮软的芹菜捞出,放在凉水了过一下! ...[ 查看全文 ]
  • 标签:香干芹菜
    香干芹菜 1. 芹菜叶用盐沙下水分,这样就不用过水焯啦,腌制20分钟左右芹菜叶变少为止! 2. 家里正好剩了根美人椒,毫不犹豫切圈备用(我觉得芹菜和青椒在一起很配啊) 3. 豆干切片,香菜切段备用 4. 拌在一起加入鸡...[ 查看全文 ]
  • 芹菜拌木耳 1. 泡发木耳 2. 芹菜切段,红椒切丝。 3. 锅里放水烧开,放入红椒、黑木耳、芹菜绰水,芹菜碧绿。就可以捞出来用冷水冲凉。沥水 4. 把所有的食材放进锅里,加1勺花生油、生抽、鸡精、香油拌匀。就可以装盘了。[ 查看全文 ]
  • 芹菜拌杏鲍菇 1. 将芹菜摘除大多数叶子,剪除根,洗净切成长段。 2. 芹菜上面撒些盐,用手按捏片刻,用热水焯熟,沥水备用。 3. 杏鮑菇对切开后,再切成半月片,也用热水焯熟,沥水。 4. 将芹菜和杏鲍菇混合,调入少...[ 查看全文 ]
  • 芹菜炒牛肉丝 菜系及功能:家常菜谱 芹菜炒牛肉丝 原料:牛里脊肉150克,芹菜200克,牛肉汤15克,料酒10克,酱油8克,精盐1克,味精1克,水淀粉20克,熟豆油250克(约耗50克)。 芹菜炒牛肉丝的做法 : 1)将牛肉洗净,切成细丝,用水淀粉挂好浆;芹菜去叶、根,洗净,切成5厘米长的段,用沸水焯一下,立即用漏勺捞起,用冷水;中凉,待用。 2)旺火热勺,注油,烧至四成热,放入肉丝,用...[ 查看全文 ]
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