白吐司面包的家常做法
燕麦吐司面包
材料
（可做一个方包，一个toast pan size面包）
3 cups 热水/牛奶/豆奶 （要滚热的喔）
2 cups 燕麦（我预先磨成粉）
5 cups 高筋面粉
1/4 cup wheat germ/oat bran
1/2 cup 红糖
1 tsp 盐
1 Tbsp instant yeast （如果用普通的酵母，1 1/4 tbsp）
1/4 cup butter （半条）
150 gms 老面 （就是之前做面包留下来的，什么面包的老面都可以，如果是冻上的，要记得先解冻至室温。）
1/4 tsp 苏打粉（optional）
做法
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2016-03-25
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