酸菜小黄鱼怎么做最好吃怎么做酸菜小黄鱼好吃
酸菜鱼我很喜欢吃,酸菜焖鱼同样喜欢。我们这边做酸菜焖鱼通常会选用鲶鱼,但是鲶鱼的生存能力非常强大,脏水里也能生活得很好,自从看过一个新闻报导,我就极少买鲶鱼,除非是渔民从江里捕上来的。所以就改用黄骨鱼,肉质细腻不说,鱼骨也不多,味道还很鲜美。往日里就很喜欢买黄骨鱼,煮汤清蒸都那么美味,这次用来焖酸菜,同样是那么好吃。
让饭锅一扫光的【酸菜焖黄骨鱼】
材料:黄骨鱼、酸菜、姜、生抽、白糖
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