全麦面包球怎么做

全麦面包球怎么做的相关文章

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  怎样做全麦面包球才好吃

  标签：猪肉

  全麦面包球 1.取适量水倒入容器中，依序加入麦芽精、蜂蜜和改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出...[ 查看全文 ]

  hehe1996412

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  全麦面包球怎样做最好吃

  标签：猪肉

  全麦面包球 1.取适量水倒入容器中，依序加入麦芽精、蜂蜜和改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出...[ 查看全文 ]

  人生如丶戏子

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  全麦面包怎么做

  标签：家常菜 全麦面包

  乡村全麦面包 1.12面包机中按顺序放水,全麦粉，茶籽油和红糖 2.21续加入奶粉，面包粉和干酵母 3.按"和面""程序，面包机自动和成的面团如图 ...[ 查看全文 ]

  想学剑杆

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  全麦面包wholewheatbread怎么做

  标签：面食

  手工全麦面包 材料 我的土司模体积是11cmX11cmX26cm. 先计算您的土司模体积， 再按比例计算所需要的材料。 材料A（一条面包的份量）： 高筋面粉 -345g 糖 -1汤匙 即溶酵母 - 1+1/2 茶匙 水 - 204g 奶粉 - 2汤匙 材料B： 全麦面粉 - 75g 糖 - 2汤匙 盐 - 1/4茶匙） 酵母- 1茶匙 水 - 50g 蛋液 - 1颗蛋 奶油/牛油 - 40g 手粉： 40g高筋面粉（撒在工作台面上揉面用） 做法 ...[ 查看全文 ]

  wanglida1207

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  简易全麦面包怎么做

  标签：面食

  简易全麦面包 1.用个大碗，混入温水，干酵母，5汤匙蜂蜜。加入高筋面粉一起搅拌。放30分钟或至发泡。 2.加入化开的黄油50克，剩余的蜂蜜和盐，再加入一般的全麦面粉。 3.将面团放在撒过面粉的表面上揉到有点黏性为止。这时候你可能会需要多加一些面粉。将面团放到抹过油的碗里，用一块毛巾该盖住，让它在温暖的地方发酵到2倍大。 4.将面团按扁后做成3条面包。放到抹过油的23厘米*12厘米的面包盘中发酵...[ 查看全文 ]

  0小峫0

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  全麦皇冠面包怎么做

  标签：全麦皇冠面包

  燕麦豆沙皇冠面包 1. 面粉放入碗中，打入1个鸡蛋，放入酵母和白砂糖（酵母是我们家自己发的，如果大家嫌麻烦，可以使用干酵母） 2. 加入清水，慢慢的和成面团 3. 拿一个小锅，将燕麦放入锅中，小火煮熟 4. 煮好的燕麦倒去多余的水分，放入面团中，放入黄油，继续揉 5. 面团揉至光滑，可以扯出薄膜即可。放到温暖的地方醒发 6. 面团发酵至两倍大小...[ 查看全文 ]

  爱国安小宝

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  全麦牛奶面包怎么做

  标签：全麦牛奶面包 烘培食谱

  全麦牛奶面包 首先将除黄油以外的材料放入面包机揉10分钟，然后加人黄油转发面团功能就行1个半小时的揉面和第一次发酵！ 然后将面团取出了，进行排气！尽量揉到面团里面无气泡.表面光滑！ 称重后，平均分成8个面团！如果想做成其他造型也可以！ ...[ 查看全文 ]

  木孤鸿

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  蔬菜全麦面包怎么做

  标签：水

  蔬菜全麦面包 步骤 1. 备料胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分，洋葱切丁备用 2. 面包机桶依次放入水、油，蛋，盐糖分别放两个角落，面粉，面粉中间挖个小洞，放入酵母盖上面粉，启动面包机。水最好不要一次都放入，留一点，视揉面的情况加减水或面 3. 面包机工作揉面。 4. 根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜 5...[ 查看全文 ]

  旧城她故

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  法国全麦酸奶面包怎么做

  标签：猪肉

  法国全麦酸奶面包 1.烤箱预热200摄氏度； 2.把干的原材料放在容易里混合均匀； 3.酸奶和橄榄油在碗里调和均匀，倒入面粉容器，加水和成面团（面团太硬就多加一点点水，反之则加一些面粉）； 4.分成9份，揉成圆圆的面包形状，放在烤盘里，上面盖一张锡纸（不用盖严，就是铺在上面就好了）烤30分钟就可以。 小诀窍 1、我想加入葡萄干就是很好的早餐面包了； 2、切开来加入三文鱼，或是鸡蛋和黄瓜...[ 查看全文 ]

  三好青年人

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  全麦奶油面包怎么做

  标签：烘培食谱

  全麦奶油面包 1. 冷冻鲜奶油室温解冻，将除干酵母、蔓越莓干外的所有材料料全部放入面包机，沿四周加水； 2. 在酵母容器里加入干酵母，蔓越莓干放在葡萄干容器里； 3. 在菜单功能菜单中选择软式，烤色选择淡： 4...[ 查看全文 ]

  和蔼的小泽11

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  全麦酵种面包怎么做

  综合麦片全麦面包 1. 用料：牛奶180毫升、玉米油2大勺、盐3/4小勺、蜂蜜26克、高筋粉145克、全麦粉145克、综合麦片1/4杯、干酵母1小勺 2. 依次在面包桶中倒入牛奶、油、盐、蜂蜜、高筋粉、全麦粉、最后在面粉上刨坑埋酵母 3. 将面包桶装入面包机，依次选择菜单5——全麦面包程序，重量500克，深烧色，最后按启动键，面包机开始工作。当哔哔音起时，及时投入综合麦片。最后等面包机工...[ 查看全文 ]

  箱子舍

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  全麦面包

  标签：家常菜 全麦面包

  全麦面包 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,质地比较粗糙,但有香气。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家全麦面包教程，绝对不要错过噢! 核桃蔓越...[ 查看全文 ]

  活宝风行天下52

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  全麦红豆燕麦面包怎么做

  标签：烘培食谱

  全麦红豆燕麦面包 1. 所有面团材料放入面包机桶内，和面程序8分钟，再静置5分钟。（注意酵母和盐糖不能混在一起，盐和糖会使酵母失去活性。静置5分钟，可以让淀粉更好吸水膨胀） 2. 静止后，再启动面包机，和面程序20分钟。 3. 放在面包桶内发酵，我发...[ 查看全文 ]

  太多重名的账号

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  全麦肉松面包卷怎么做

  标签：烘培食谱

  全麦肉松面包卷 1. 将全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，牛奶和酵母和成面团，（注意，酵母是最后在面粉中挖个小洞加入的～）放进冰箱冷藏30分钟，让面团吸收水分，更容易出膜～ 2. 将冷藏好的面团拿出，调整到面团刚刚不粘手。将面团揉两下摔一下，采用这个方法揉至出膜～大概需要15分钟 3. 采用后油法，现在加入15g黄油，继续揉直到面团的破口边缘光滑...[ 查看全文 ]

  揪心…啊

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  全麦核桃葡萄面包怎么做

  标签：全麦核桃葡萄面包

  葡萄干核桃全麦包 1. 面包里加入高筋面粉和全麦面粉,放入细砂糖、盐、水（夏季天热，放冰水防止面团提前发酵）。开启面包机揉面程序，至面团成团后，加入酵母 2. 再加入黄油揉至面团扩展即可,我的全麦手套膜薄吧 3. 将葡萄干和核桃秤好,核桃用时才剥出来,这样可以防止氧化,葡萄干用温水泡下淋干, 核桃剪成块加入面团，揉匀盖保鲜膜进行第一次发酵。 4. 面团发酵到戳洞不...[ 查看全文 ]

  Gg______157

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  全麦麦穗形面包怎么做

  全麦麦穗形面包 面团操作步骤： 一、将Biga Starter 放至室温，撕成象腊丸似的一小块放入搅拌机，再放入原料A，搅拌到揪一块面能拉出薄膜来； 二、然后转入碗里，盖上薄膜，在温暖环境中发酵60-80分钟； 三、放上撒有些少面粉的案板，揉搓几下消气泡，松驰10分钟，再分成三等分，盖上薄膜，静置25分钟。 面团的整形： 一、将分割好的面团搓成长条，大约是烤盘的2/3长（造型后麦穗条子会自己申长些...[ 查看全文 ]

  口圭口靠弓虽

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  土豆红豆全麦面包怎么做

  标签：根茎蔬菜

  土豆红豆全麦面包 面团搅拌： 一、高筋粉和低筋粉放在一碗里，搅拌均匀，放在一边。先将水加温（手感觉暖就可以了），加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在搅拌机容器内，搅拌几下，好让酵母能比较充分地融开，再加盐，搅拌几下，倒入高筋粉和低筋粉，开机先用低速搅拌，再转中速搅拌； 二、搅拌成团后再将无盐黄油切小片，加入面团里，继续搅拌，用低速和中速相间搅拌面团一段时间，搅拌至面团能拉出薄膜就...[ 查看全文 ]

  承德小陶

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  全麦黑豆面包怎么做

  标签：猪肉

  全麦黑豆面包 1.揉至扩展阶段，一次发酵； 2.一次发酵结束后，分割滚圆，松弛15分钟； 3.压扁，排气，擀开； 4.铺上黑豆； 5.卷起，捏紧收口处； 6.放在烤盘上； 7.在面包表面喷水，沾上一层麦麸； 8.开始二次发酵； 9.二次发酵结束后，在每个面团中间划上一刀； 10.烤箱165°预热，23分钟。 小诀窍 丸子物语： 1.蜜黑豆可以自己做，网上有各种的方子，我是直接买的现成的； 2.预拌粉是在...[ 查看全文 ]

  娜一笑的风情x7

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  浓香番茄全麦面包怎么做

  标签：浓香番茄全麦面包 烘焙 烘焙食谱

  用料 将番茄酱和水倒入面包桶 加入黄油 倒入高...[ 查看全文 ]

  最爱闪亮小子

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  全麦面包怎么做最好吃

  标签：全麦面包的做法 全麦面包

  全麦面包的做法 图老师 步骤1：材料大集合，提前把葡萄干泡了一下，因为我用的葡萄干开袋放的时间长有点干了。 步骤2：把除了干果和葡萄干类的材料统统放进面包机。 步骤3：启动面包机和面功能搅拌20分钟。 步骤4：搅拌停止后稍醒面5分钟后再次开启和面功能。 步骤5：搅拌完成...[ 查看全文 ]

  苏格兰的神话

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