软式法国面包的做法

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  软式法国面包的家常做法

  标签：软式法国面包 面食

  软式法国面包 1.直接法全部材料（除黄油）混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段 2.基本发酵80分钟分割松弛15分钟，在里面裹上果酱也可以，或者什么都不放也可以。最后发酵30-60分钟 3.烤前用利刀在面包表面割几刀在面包表面喷水190°烤18分钟左右 软式法国面包 1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原...[ 查看全文 ]

  紫丹0325

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  软式法国面包如何做好吃

  标签：软式法国面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  软式法国面包 1.干材料先混合。 2.后油法将所有材料混合揉至完全阶段。 3.第一次发酵至2.5倍大。 ...[ 查看全文 ]

  哦对睡觉啊

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  怎样做软式法国面包才好吃

  标签：软式法国面包 菜系

  软式法国面包 1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来2.5倍大左右，用手掌轻轻压到面团上，排去大部分空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，把面团拿出翻面放入容器，再次放到温暖湿润处发酵至原来的2.5倍大左右 3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成2分，滚圆，蒙保鲜膜松弛20分钟 4.松弛好...[ 查看全文 ]

  丶至尊宝丶life

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  软式法国面包怎样做最好吃

  标签：软式法国面包 菜系

  软式法国面包 1.除黄油以外的其他材料放进面包机，启动发面团程序，20分钟后将黄油加入重启程序揉至面团扩展阶段; 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来2.5倍大左右，用手掌轻轻压到面团上，排去大部分空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，把面团拿出翻面放入容器，再次放到温暖湿润处发酵至原来的2.5倍大左右。 3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成2分，滚圆，蒙保鲜膜...[ 查看全文 ]

  北京虎贲战队6

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  法国软式面包怎么做好吃

  标签：菜系

  法国软式面包 1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的 2.将面团发酵至2.5倍大 3.将发好的面团取出，排出空气后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟 4.松弛好的面团压扁，擀成长方形 5.放上适量豆沙馅，卷起 6.整理好的面团排在事先抹油烤盘上 7.面团发酵至2.5倍大，用利刀沾水在发好的面团表面斜划四刀，表面喷水 8.烤箱预热190度，中层，18分钟左右 软式法国面包 1.直接法全部材料（除黄油...[ 查看全文 ]

  _Mr丶伊森先生_

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  软式法国面包怎么做好吃

  标签：软式法国面包 猪肉

  软式法国面包 1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来2.5倍大左右，用手撑轻轻压到面团上，排去大部份空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，把面团拿出翻面放入容器，再次放到温暖湿润处发酵至原来的2.5倍大左右 3.发酵好的面团取出，排去大部空气，分割成2分，滚圆，蒙保鲜膜松弛20分钟 4.松弛好的...[ 查看全文 ]

  windy无人知晓

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  法国软式面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法国软式面包 1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的 2.将面团发酵至2.5倍大 3.将发好的面团取出，排出空气后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟 ...[ 查看全文 ]

  香蕉不娇year

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  软式法国面包怎么做最好吃

  标签：软式法国面包 面食

  软式法国面包 食材： 高筋粉(500克),细砂糖(30克),鲜牛奶(310克),发酵粉(6克),鲜奶油(60克),盐(3克) 小贴士： 每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、...[ 查看全文 ]

  亲爱的二毛9

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  软式法国蓝莓面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  软式法国蓝莓面包 1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来2.5倍大左右，用手掌轻轻压到面团上，排去大部分空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，...[ 查看全文 ]

  媚娘go

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  软式甜面包的吃法

  面包机版花式面包 1. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉 2. 启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序选择发酵1小时，取出排气揉匀 3. 均匀的分成12个面团，盖上保鲜膜饧15分钟 4. 取4个面团，擀成圆形，撒上黑加仑 5. 从一头卷起，成玫瑰花型，中间切开 ...[ 查看全文 ]

  强0526

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  法国面包的做法

  标签：法国面包 面食

  怎么做法国面包好吃 最耗时最好吃的法式面包 材料 A. 面团1 1. 1/2 cup水，室温； 2. 1 cup all purpose 面粉 B. 面团2 1. 2 cup all purpose 面粉； 2. 1 tsp 盐； 3. 2 tsp 干酵母； 4. 3/4 cup温水（～45C） 做法 1. 面团1：水和面粉扔进面包机，dough档，完成揉面程序就把面包机停掉，让面团醒1 个小时（或者stand mixer揉面，直到面团光滑有弹性）； 2. 面团2：在一个大盆里...[ 查看全文 ]

  54家教

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  正宗软式香蒜面包的做法

  软式香蒜面包 1. 把除黄油外的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母。 2. 选择自定义和面程序，时间设定为30分钟。 3. 和面程序完成后，放入黄油，再次使用自...[ 查看全文 ]

  黑夜爱上日出

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  软式法式面包的吃法

  奶香法式软面包 1. 面包桶加入牛奶、鸡蛋、白糖和盐 2. 加高筋面粉和酵母粉，启动一个和面程序15分钟 3. 将和好的面团拿出来摔打几下 4. 再放进面包桶，加黄油启动33分钟的和面程序 5. 将和好的面团拿出来继续摔打至出膜 6. 放进面包桶盖上保鲜膜发酵 7. 发至2倍大 8. 取出来排气，松弛15分钟 9. 分成4等分搓圆...[ 查看全文 ]

  张矾425833879

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  法国面包的家常做法

  标签：法国面包 菜系

  法国面包 1.将材料(1)一起置入容器中，拌至颗粒完全融解，并备好一处干净檯面，将面粉混合倒入，并用橡皮刮刀拌匀成面团，此时即可将面团移至檯面上，用手不断搓揉甩打面团，藉由不断地甩打而使面团产生面筋，最后面团会变得光滑而不黏手，只要取一小部份的面团并将其撑开，若可如图7般撑开成为透明薄膜，即表示面团已搓揉至完成阶段，可准备进行基础发酵。 2.将面团滚圆或整形成圆形，置于抹油的容器中...[ 查看全文 ]

  殷洁雯_

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  正宗#美的绅士烤箱#软式面包的做法

  标签：烘培食谱

  #美的绅士烤箱#软式面包 1. 将面粉、糖、盐依次放入面包桶。 2. 加入黄油和水，水倒在桶壁四周。 3. 酵母粉放入酵母容器内，辅料添加了火腿粒和玉米粒，盖好盖子。 4. 选择菜单2，选择有辅料，烤色选择自己喜欢的，然...[ 查看全文 ]

  阿龙哥828

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  法国面包的吃法

  标签：法国面包 面食

  法国面包 1.将材料(1)一起置入容器中，拌至颗粒完全融解，并备好一处干净檯面，将面粉混合倒入，并用橡皮刮刀拌匀成面团，此时即可将面团移至檯面上，用手不断搓揉甩打面团，藉由不断地甩打而使面团产生面筋，最后面团会变得光滑而不黏手，只要取一小部份的面团并将其撑开，若可如图7般撑开成为透明薄膜，即表示面团已搓揉至完成阶段，可准备进行基础发酵。 2.将面团滚圆或整形成圆形，置于抹油的容器中...[ 查看全文 ]

  没有名字行吗9

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  法国白面包的家常做法

  奶油生日面包 1. 准备一个面包胚 2. 表面涂满淡奶油 3. 撒上咖啡粉、白砂糖，用薄荷在四周装饰一圈，在面包正中央滴番茄沙司，中间滴奶油，用枸杞子摆出＂生日＂状，用芝麻做出生日年龄，完成 法式面包 1. 用料：水115克、黄油20克、鸡蛋1个、高筋粉220克、细砂糖20克、奶粉7克、盐2克、干酵母1/2小勺 2. 依序将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油、面粉倒入面包...[ 查看全文 ]

  LOL小伙计

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  法国酸奶面包的做法图解

  东菱热旋风面包机之苹果酸奶面包 1. 我们先做苹果馅，首先把苹果去皮切成小粒。 2. 倒入锅中，加热并加入细砂糖 3. 一边加热一边搅拌，一开始水份比较多，慢慢熬煮直至水份吸干关火。 4. 将主面团材料加入面包机桶内，进行搅拌。时间20分钟。 5. 搅拌完成进行基础发酵 ，发酵时间30分钟。（用面包机发酵功能） 6. 发酵完成，将面团进行排气后平均...[ 查看全文 ]

  V信1359001008

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  法国橄榄面包的吃法

  法国橄榄面包 1.高粉150克，低粉100克，盐2.5克，干酵母5克，水115克，把所有材料和成面团，进行第一次发酵，发酵好分成每个60克的小团，擀开，由上而下滚成橄榄状，把接点捏好，中间划一刀(原方子是发好第二次才划开，但我觉得这样划开的样子不好看，所以提前划了.) 2.进行第二次发酵，这个是发酵好第二次的样子了. 3.法国面包在烘焙时要产生蒸汽表皮才会脆，我们在家就可以利用石头加热产生蒸汽来代...[ 查看全文 ]

  章鱼四双鞋

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  法国酸奶面包的吃法

  东菱热旋风面包机之苹果酸奶面包 1. 我们先做苹果馅，首先把苹果去皮切成小粒。 2. 倒入锅中，加热并加入细砂糖 3. 一边加热一边搅拌，一开始水份比较多，慢慢熬煮直至水份吸干关火。 4. 将主面团材料加入面包机桶内，进行搅拌。时间20分钟。 5. 搅拌完成进行基础发酵 ，发酵时间30分钟。（用面包机发酵功能） 6. 发酵完成，将面团进行排气后平均...[ 查看全文 ]

  三十而立丶nice

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