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法国软式面包如何做好吃

法国软式面包

法国软式面包的做法[图]

1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的

2.将面团发酵至2.5倍大

3.将发好的面团取出,排出空气后,分割成4份,滚圆,松弛20分钟

4.松弛好的面团压扁,擀成长方形

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