首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
胡萝卜软式小餐包如何做好吃
胡萝卜软式小餐包如何做好吃
胡萝卜软式小餐包
1.混合A材料,搅拌至面团成团、均质
2.加入B搅拌至扩展阶段
3.滚圆盖保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵
4.发酵至2-2.5倍大
tulaoshi.com
5.分割成40g的面团滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟左右
...
[ 查看全文 ]
2015-11-27
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
胡萝卜软式小餐包如何做好吃
的相关文章
胡萝卜小餐包如何做好吃
标签:
胡萝卜小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
胡萝卜小餐包 1.将胡萝卜切薄片放在盘中蒸熟,稍凉后用勺在筛网中过滤出胡萝卜泥 2.用后油法将胡萝卜泥及所有的材料一起加入搅拌,至面团成团水分被吸收后加入黄油,继续搅拌至扩展状态 3.面团...
[ 查看全文 ]
SevinaWang
16
1
胡萝卜餐包如何做好吃
标签:
胡萝卜餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
胡萝卜餐包 1.胡萝卜切成块,放入食品料理机里 2.倒入水,用食品料理机把胡萝卜打成汁 3.根据面包制作的基本流程,把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里...
[ 查看全文 ]
Cirus魔咒
17
1
胡萝卜扭结餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
胡萝卜扭结餐包 1.将所有的材料(除黄油外)一起加入,用后油法搅拌。(注意避免酵母和糖与盐一同加入,防止影响酵母活性) 2.搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂,慢速搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态 ...
[ 查看全文 ]
哎呦是小强
9
1
原汁原味胡萝卜小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
原汁原味胡萝卜小餐包 1.1:高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、胡萝卜渣30克、白糖25克 2.2:胡萝卜汁100克、鸡蛋1个 3.3:混合材料放进面包机揉面。 ...
[ 查看全文 ]
天使之剑abcd
16
1
小餐包如何做好吃
标签:
小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
小餐包 1.把材料除了黄油以外的揉成光滑面团后加进黄油揉至扩展阶段 2.就进入基础发酵到2倍大小 3.分割成13个面团,每个约46~50克重 ...
[ 查看全文 ]
雪樱花789
4
1
纯天然色彩胡萝卜餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
纯天然色彩胡萝卜餐包 1.所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后 2.加入黄油,揉至扩展阶段 3.放冰箱冷藏Tulaoshi.com室9小时 ...
[ 查看全文 ]
z120110111
2
1
豆渣小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
豆渣小餐包 1.将打磨好的豆浆过滤倒出,剩余的豆渣用纱布挤干水份 2.在容器内放入除了黄油和水以外的所有材料混合均匀3、材料中的水加入1中(不要全部加完,视面团吸水程度而定)揉至面团出筋 ...
[ 查看全文 ]
xijiexincun
7
1
叉烧小餐包如何做好吃
标签:
叉烧小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
叉烧小餐包 1.里脊肉切0.7cm见方的小块,用叉烧酱,蒜泥搅拌均匀腌制1天,烤箱160度预热,烤20分钟 2.除黄油外揉匀至光滑的面团,放tulaoshi.com入软化的黄油继续揉至扩展阶段 ...
[ 查看全文 ]
woaichixiguaha
9
1
豆沙小餐包如何做好吃
标签:
豆沙小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
豆沙小餐包 1.原方子上鸡蛋不用打发,因为做饼干剩了三个鸡蛋的蛋白,我闲着无聊把蛋白打发了 2.打发的蛋白加入除猪油之外的所有材料 3.和好后再加入猪油继续和面 ...
[ 查看全文 ]
郁闷的毛虫9
11
1
竹炭小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
竹炭小餐包 1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.分割、滚圆,室温饧15分钟 4.排气、整形 ...
[ 查看全文 ]
忽如91
3
1
榴莲小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
榴莲小餐包 1.黄油之前所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜 2.滚圆后盖保鲜膜发酵至2.5倍大 tulaoshi 3.排气,分割成8等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟 ...
[ 查看全文 ]
砍油哈木米
3
1
奶油小餐包如何做好吃
标签:
奶油小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
奶油小餐包 1.将面团材料中除黄油以外的所有原料放入盆中,揉至面团出筋(此时状态为:面团表面比较光滑,切一小块面团,已经能拉出比较薄的膜,但膜还不够坚实) 2.把20g黄油切成小块,加入盆中 ...
[ 查看全文 ]
北京外出女孩1
9
1
砂糖小餐包如何做好吃
标签:
砂糖小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
砂糖小餐包 1.1、将所有的材料(除奶油外)一起加入搅拌避免酵母和糖与盐一同加入,防止影响酵母活性。2、搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂,慢速搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态。(扩展阶段的面团用手撑开时无法形成很透的薄膜,撕裂时有锯齿状,面团表面光滑,有弹性。)3、面团搅拌完成后团好放置在容器中,覆盖保鲜膜作基...
[ 查看全文 ]
辣酱大帝
7
1
芒果小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
芒果小餐包 1.把材料中除了黄油的部分揉成团,然后加入室温软化的黄油,揉到扩展阶段。(揉面的步骤,具体的可以去君之博客里的烘焙小贴士参考,这是扩展阶段的薄膜,看到这个相当有成就感啊,哈哈~~) 2.面团滚圆后,放入事先抹好油的盆中,盖上...
[ 查看全文 ]
love承诺都放屁
5
1
酸奶小餐包如何做好吃
标签:
酸奶小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
酸奶小餐包 1.所有原料用后油法揉至扩展 Tulaoshi.Com 2.发酵至2到2.5倍大 3.发酵好后平均分割成9份,滚圆,松弛15分钟 ...
[ 查看全文 ]
法之先驱
9
1
黄豆小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
黄豆小餐包 1.把所有面团材料放入面包机搅拌成为均匀光滑有弹性的面团,进行基础发酵约1个小时 TuLaoShi.com 2.发酵完成后将空气拍出,把面团分割成18等份,将面团滚圆,抓住小面团收口处表面沾上适量的黄豆粉,收口朝下间隔整齐排入烤盘中,放置于温暖湿润处再发酵约...
[ 查看全文 ]
丶Q757856333够
3
1
肉松小餐包如何做好吃
标签:
肉松小餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
肉松小餐包 1.所有材料混合,揉至扩展阶段,盖膜室温发酵至2-3倍大,排气,分割成8个小面团,每个60克,滚圆后盖膜,松弛15分钟 2.压扁,放上肉松,包起来,收口捏紧 tulaoshi.com ...
[ 查看全文 ]
夏若雪xue111
45
1
核桃小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
核桃小餐包 1.150度烤箱烤过的核桃切碎备用 2.原料中所有材料除黄油外揉至出膜,再加入黄油至扩展阶段,最后加入核桃碎混合均匀 3.然后发酵至两倍大。取出进行滚圆...
[ 查看全文 ]
凡尘凡心凡人
50
1
树莓椰蓉小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
树莓椰蓉小餐包 1.将除黄油之外的原料混合揉成团,揉至表面稍具光滑状 2.加入软化的黄油将面团揉至扩展阶段,放入盆中进行基础发酵约2倍大 3.将面团取出,轻压排气,平均分割成12份,每个大约...
[ 查看全文 ]
刘仲凯0
7
1
浓香黄油小餐包如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
浓香黄油小餐包 1.刷表面用糖浆:红糖15克,黄油10克,蜂蜜1/2大勺(7.5ML);表面装饰:红糖15克,粗砂糖15克,肉桂粉1/8小勺(0.625ML);将制作面包的配料,除黄油、核桃仁以外,全部混合揉成面团。一开始的时候,面团会非常的湿软粘手,此时必须耐心 2.随着不断的揉面...
[ 查看全文 ]
GD1988放纵吧
6
1
上一页
33396
33397
33398
33399
33400
33401
33402
33403
33404
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部