正宗香草蛋烘面包丁的做法
香草蛋烘面包丁
食材：
全麦面包片(3片),鸡蛋(一个),盐(少许),罗勒(少许),薄荷(少许),酸黄瓜(半根),橄榄油(适量)
做法：
1.1个鸡蛋+少少盐，搅出泡泡，2片面包切丁，混合，让面包吸净蛋液。
2.一小把罗勒和薄荷切几刀+半根酸黄瓜切碎，与前面的面包丁混合。
3.锅里放3勺橄榄油，热后倒入面包丁，铺平，再搅一个鸡蛋，沿边倒进锅里，转几下，滴几滴水，盖盖子小火烘几分钟，等鸡蛋周围起了酥边儿，整个滑到盘子里。
4.面包下面是脆的，上面是软的。
香草蛋烘面包丁
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2016-03-25
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