圣诞水果面包的做法

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  圣诞水果面包的吃法

  标签：面食

  圣诞水果面包 1.将材料1中所以粉类一起过筛备用;奶油置于室温软化后备用;水果干用兰姆酒泡软(约1小时)备用。 2.将所有材料混合拌匀，拌至光滑不黏手。 3.加入奶油后，在拌至光亮不黏手即可。 4.加入寝泡过兰姆酒的水果干揉匀，放置基础发酵６０分钟。 5.发酵完成后取出分割为每个１５０g，滚圆后松弛１０分钟，将面团桿成长椭圆形，将1/3处反折。 6.在面团表面刷蛋水，放置最后发酵５０分钟后放入烤...[ 查看全文 ]

  地中间的海

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  圣诞水果面包～～史多伦的吃法

  圣诞水果面包～～史多伦 1.材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时） 2.面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟 3.面团擀开成椭圆形 4.上下错开一点对折起来 5.擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印 6.面团排入烤盘进行最后发酵 7.发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至1...[ 查看全文 ]

  龙哥看胆

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  圣诞水果面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  圣诞水果面包 1.葡萄干用朗姆酒（150g）事先浸泡5小时以上 2.材料A全部混合，搅拌成团即可，进行基本发酵3小时（我是冰箱冷藏过夜） 3.将1与材料B全部混合，搅拌成稍具光滑状，加入黄...[ 查看全文 ]

  大师和徒弟

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  圣诞水果面包怎样做最好吃

  圣诞水果面包 1.将材料1中所以粉类一起过筛备用;奶油置于室温软化后备用;水果干用兰姆酒泡软(约1小时)备用。 2.将所有材料混合拌匀，拌至光滑不黏手。 3.加入奶油后，在拌至光亮不黏手即可。 4.加入寝泡过兰姆酒的水果干揉匀，放置基础发酵６０分钟。 5.发酵完成后取出分割为每个１５０g，滚圆后松弛１０分钟，将面团桿成长椭圆形，将1/3处反折。 6.在面团表面刷蛋水，放置最后发酵５０分钟后放入烤...[ 查看全文 ]

  鹿城词话

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  圣诞水果面包～～史多伦怎么做好吃

  标签：水果

  圣诞水果面包～～史多伦 1.材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时） 2.面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟 3.面团擀开成椭圆形 4.上下错开一点对折起来 5.擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印 6.面团排入烤盘进行最后发酵 7.发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至1...[ 查看全文 ]

  1314zhourong

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  圣诞水果面包～～史多伦怎样做最好吃

  标签：猪肉

  圣诞水果面包～～史多伦 1.材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时） 2.面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟 3.面团擀开成椭圆形 4.上下错开一点对折起来 5.擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印 6.面团排入烤盘进行最后发酵 7.发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至1...[ 查看全文 ]

  儒商小朱

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  法式圣诞面包的做法

  标签：家常菜 法式圣诞面包

  法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑，放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序，25分钟 11. 放到一边发酵，发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12...[ 查看全文 ]

  单眼说事呀

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  【图】圣诞水果蛋糕的做法

  标签：家常菜 圣诞水果蛋糕

  圣诞水果蛋糕的做法步骤 1. 各种水果按需要切片切块，草莓尽量选大小均匀，样子经典锥形的，从三分之二处切开，五齿裱花嘴点缀奶油像白胡子，芝麻点眼睛，盖上上部分的草莓尖，再点缀一点奶油，做圣诞帽的雪球。中间铺黄桃。点缀奶油，插上火龙果刻出的心形装饰，在圣诞老人身上撒糖粉营造下雪气氛。 杯子蛋糕 圣诞树蛋糕杯 下午茶点的做法步骤 1. 两个鸡蛋加糖打发，加入过筛的面粉，融化的...[ 查看全文 ]

  下課╮學習

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  怎样做圣诞水果面包～～史多伦才好吃

  标签：面食

  圣诞水果面包～～史多伦 1.材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时） 2.面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟 3.面团擀开成椭圆形 4.上下错开一点对折起来 5.擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印 6.面团排入烤盘进行最后发酵 7.发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至1...[ 查看全文 ]

  第一夫人華

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  圣诞花环面包与圣诞树面包的做法

  圣诞花环面包与圣诞树面包正宗做法/图解/步骤： 1. 把除去酵母以外的材料统统放入面包机内。酵母放入酵母容器。按面包面团功能开始。机器停止后不着急拿出来，这个天气放在里面发酵比较好。过1小时左右。取出面团。 2. 用刮板将面团分出4分之一用来做圣诞花环面包的材料。剩下的面团平均分11份（担心大小不一的话过磅然后除11得出一个的克数然后用电子秤出来即可），每份揉成圆球型，盖上小毛巾放置1...[ 查看全文 ]

  coolandboy1

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  圣诞水果蛋糕的做法图解

  标签：圣诞水果蛋糕

  缤纷水果蛋糕迎圣诞 1. 先做好一个戚风蛋糕 2. 手指饼干做法：蛋白放无水无油盆中，用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡（提起打蛋头有直立尖角）。 3. 将蛋黄倒在蛋白盆的一角，蛋白混合均匀（注意动作轻盈，以免消泡） 4. 将过筛的低粉分次加入蛋白中，翻拌均匀。 5. 用裱花袋剪出一厘米的口子，挤出八到十厘米长的饼坯。 6. 烤箱预热上...[ 查看全文 ]

  既帅又有派

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  圣诞拐杖面包的做法【图解】

  标签：家常菜 圣诞拐杖面包

  圣诞树面包的做法步骤 1. 原料图。 2. 先放液体，把牛奶和蛋液先放进面包桶。糖加在一只角落，盐加在另一只角落。 3. 加入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉。 4. 放入面包桶，启动一个和面程序。 5. 一个和面程序结束后，加入软化的黄油。再启动一个和面程序。 6. 两个程序结束，已经能够拉出薄膜。 7. 收圆后放回面包桶盖上保鲜膜，启动发酵程序。...[ 查看全文 ]

  张扬霸道247

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  圣诞面包的吃法

  标签：圣诞面包 面食

  圣诞面包 1.将材料1所有材料拌匀成面糰，再加入奶油继续揉至面糰光滑且质地松软，再加入综合水果蜜饯揉匀。 2.以保鲜膜将面糰覆盖住，置于约30℃室温发酵约1小时。 3.将面糰分割成3等份，滚圆成圆形，再静置松弛约10分钟。 4.再次将面糰滚圆，即可置入模型中，面糰表面以喷雾器喷少许水份，放置于室温下约30分钟作最后发酵。 5.入烤箱以180℃烤约15分钟即可出炉。 6.出炉冷却后，即可洒上防潮糖粉装...[ 查看全文 ]

  lz55155

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  法式圣诞面包的做法图解

  标签：法式圣诞面包

  #圣诞节#圣诞树面包 1. 高粉175克，牛奶100克，酵母3克，奶油30克先混合均匀成中种面团，发酵至两倍大 2. 将发酵好的中种面团撕成小块，加入剩下的白糖40克，高粉25克，低粉50克，淡奶油45克，黄油20克，盐2克，一起揉至扩展将近完全阶段 3. 将面团分成13个小面团，滚圆静置10分钟 4. 在烤盘里排成如图的树形，最下面的树干是用两个小面团合成的，所有面团之间互相留点空...[ 查看全文 ]

  a84566449

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  正宗水果圣诞树的做法

  标签：水果圣诞树

  水果圣诞树 1. 把所有的水果备齐洗净备用 2. 苹果上下切平 3. 萝卜用五根牙签固定插在平果上 4. 把水果用牙签插在水果上 5. 鹌鹑蛋用黑米做眼睛和嘴巴，草莓切开 ...[ 查看全文 ]

  bhjlliubo

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  圣诞神棍面包的家常做法

  标签：烘培食谱

  圣诞神棍面包 1. 除黄油外的其他主料用筷子拌和一起，揉成面团，揉至面团光滑后，放入黄油，继续揉至可以拉出薄膜； 2. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团排出空气，分成均等的8份； 3. 盖上保鲜膜，松弛10分钟，将每份儿面团擀成长方形...[ 查看全文 ]

  月夜ye浪子

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  史多伦圣诞面包的做法

  史多伦圣诞面包 1.果干用酒泡两天 2.粉类称重 3.干酵母用适量水融化 4.鸡蛋...[ 查看全文 ]

  想念你755

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  圣诞花环面包的做法

  标签：家常菜 圣诞花环面包

  圣诞花环面包与圣诞树面包＃长帝烘焙节＃的做法步骤 1. 把除去酵母以外的材料统统放入面包机内。酵母放入酵母容器。按面包面团功能开始。机器停止后不着急拿出来，这个天气放在里面发酵比较好。过1小时左右。取出面团。 2. 用刮板将面团分出4分之一用来做圣诞花环面包的材料。剩下的面团平均分11份（担心大小不一的话过磅然后除11得出一个的克数然后用电子秤出来即可），每份揉成圆球型，盖上小毛...[ 查看全文 ]

  你自己qq

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  圣诞树面包的做法

  标签：家常菜 圣诞树面包

  圣诞树面包的做法步骤 1. 原料图。 2. 先放液体，把牛奶和蛋液先放进面包桶。糖加在一只角落，盐加在另一只角落。 3. 加入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉。 4. 放入面包桶，启动一个和面程序。 5. 一个和面程序结束后，加入软化的黄油。再启动一个和面程序。 6. 两个程序结束，已经能够拉出薄膜。 7. 收圆后放回面包桶盖上保鲜膜，启动发酵程序。...[ 查看全文 ]

  往事不再回首3

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  圣诞花环面包的做法图解

  标签：圣诞花环面包

  圣诞花环面包 1. 将除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中，启动和面程序，将把面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序，揉至扩展阶段，揉好的面团发酵至2到3倍大小，然后将发酵好的面团放案板上排气 2. 面团排气完成后，平均分成多个小面团静置10分钟左右，每个小面团20克 3. 取其中一个面团，用手揉成圆形，然后放8寸蛋糕模具中，按此方法做剩余的面团 4. 所有的面...[ 查看全文 ]

  zbin010

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