芹菜肉丝
原料:芹菜、猪肉(选用里脊肉 或 猪梅肉 口感会更嫩)
配料:黑木耳、胡萝卜;姜、蒜
调料:生抽、料酒、盐、鸡精、生粉
准备工作
1、芹菜择去叶子,洗净切段;
2、猪肉切丝,加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻;
3、黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝;
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