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正宗香芹豆干肉丁拌面 【蝶儿美食】的做法

豆干肉丁炒毛豆

豆干肉丁炒毛豆

大约二十年前这个季节,在汉口亲戚家小住,舅奶奶的厨艺很好,每天家里的餐桌都十分的丰盛,餐桌上出现最多的菜,就是这道豆干炒毛豆,在此之前,我从来没有吃过用毛豆做食材炒的菜肴,感觉特别的好吃,因此武汉回来后,这道菜成了季节到来时必吃的菜肴。

时光竟然这么快,一晃二十几年过去了,当年我不过是一个初中毕业学生,现在自己的小孩都快要小学毕业了,这道菜不但是我的最爱,也成为我家孩子的最爱,也或许,这简单的菜肴,会这样一代一代的传下去,也未可知啊。一个人的成长,家庭的影响占有很大的比重,我一直觉得,儿子长大后,在我的影响下,对食物的要求一定很高,那么也好,会生活不是什么坏事情。

儿子在离开我几天后告诉我,在外面吃饭,虽然也是好吃好喝的,但感觉就是缺少什么味?

经过一会的冥想,他说,妈妈,我知道了,我吃的饭菜是少了妈妈的味道,...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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